Croque-monsieur à l’avocat, bacon et feta

Frais et gourmand, ce croque-monsieur à l’avocat, au bacon et à la feta est simple à réaliser et délicieux à manger 🙂 ! Découvrez la recette… Vous pouvez également remplacer le bacon par du saumon !

Liste des ingrédients

Pour 4 personnes

Préparation du croque-monsieur à l’avocat, bacon et feta : 15 min

1. Dans un petit bol, préparez la sauce en mélangeant 1 cuillère à soupe de moutarde avec 2 cuillères à soupe de mayonnaise et 1 cuillère à café de curry.
2. Tartinez la sauce sur 4 tranches de pain de mie aux céréales.
3. Pelez, dénoyautez et coupez les avocats en lamelles. Citronnez-les.
4. Dans une poêle, faites griller les 8 tranches de bacon.
5. Émiettez 150 g de feta (ou découpez en fines lamelles) et répartissez-les sur les 4 tranches de pain.
6. Ajoutez une poignée de roquette, l’avocat et le bacon grillé. Salez / poivrez puis refermez le croque-monsieur.