En ce début avril, j’ai eu l’occasion de dîner au restaurant étoilé PRaiRiaL, de Gaëtan Gentil (grâce à un joli bon cadeau que l’on m’a offert : un grand merci :-)). Voici mon retour sur le restaurant, et plus précisément sur le menu PRaiRiaL en 9 services ! PRaiRiaL : quelques informations clés En 2015 à Lyon, Gaëtan Gentil, le chef-cuisinier du PRaiRiaL a repris ce restaurant de…
