Par ce temps d’automne, je vous propose un velouté de courgettes simplissime pour profiter des dernières de l’année ! Liste des ingrédients Pour 2 personnes Préparation du velouté de courgettes : 20 minutes Lavez et épluchez deux courgettes puis faites les cuire à la vapeur. Pour ma part, j’utilise le cuit-vapeur pendant 15 minutes. Une fois cuites, mixez-les grâce à un appareil à soupe ou dans un robot…
