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Desserts Les recettes

Quatre-quarts aux pépites de chocolat

21 septembre 2017
quatre-quarts aux pépites de chocolat
 

Les gâteaux simples sont parfois les meilleurs … Je vous propose ainsi une recette de quatre-quarts aux pépites de chocolat noir (et oui, il ne faut pas que cela soit trop simple non plus !).

Liste des ingrédients

Préparation du quatre-quarts aux pépites de chocolat  : 15 min

quatre-quarts aux pépites de chocolat

  1. Préchauffez votre four à 180° (thermostat 6).
  2. Dans un saladier, mélangez 125 g de beurre fondu et 125 g de sucre, jusqu’à ce que la préparation blanchisse. Ajoutez 4 jaunes d’œufs, 125 g de farine et 1 sachet de levure puis mélangez le tout.
  3. Battez les 4 blancs en neige avec une pincée de sel puis ajoutez-les délicatement (à l’aide d’une spatule) au mélange précédent.
  4. Découpez en gros morceaux 150 g de chocolat noir (de type Nestlé dessert) et ajoutez-les à votre préparation.
  5. Versez le tout dans un moule à cake ou un moule rond.

Cuisson : 30 minutes à 180° (th.6)

  • Reply
    Aude
    12 décembre 2017 at 20 h 01 min

    Hello Mathilde. Je viens de tester cette recette de 4/4. Merci. Je trouve ton site bien fait et ca donne envie d essayer tes recettes. Aude ta petite cousine de Savoie. Bises☺

     
    • Reply
      cuisinemoi
      13 décembre 2017 at 18 h 09 min

      Bonjour Aude !
      Je te remercie de ton commentaire et espère que tout va bien de ton côté ! Je suis ravie que le site te plaise !
      Bises 🙂

       

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