Très en vogue, les Energy Balls ou encore les Power Balls sont des alliés coupe-faim vers lesquels il est conseillé de se tourner ! Et oui, c’est toujours mieux que les bonbons ou autres cochonneries.
Les ingrédients
Pour une trentaine d’Energy Balls
Pour les ingrédients, c’est assez simple ! Vous choisissez 200 g de fruits à coques (amandes, noix de cajou, pistaches, noix, etc.) et 200 g de fruits secs (dattes, abricots, pruneaux, etc.).
Pour la finition, vous n’avez plus qu’à prendre une poudre ou des graines : noix de coco râpée, poudre de cacao, poudre d’amandes, graines de sésame, …
1ère alternative
2ème alternative
Préparation des Energy Balls
- Lavez et dénoyautez 200 g de dattes puis mixez-les. Versez-les ensuite dans un saladier.
- Mixez 200 g d’amandes ou 200 g de noix de cajou puis ajoutez-les dans votre saladier.
- Mélangez la préparation puis formez une boule.
- Découpez votre boule en deux, puis en quatre, etc. puis formez des petites boules.
- Roulez vos Energy Ball dans de la noix de coco râpée ou de la poudre de cacao puis disposez-les au frais.
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