McDonald’s France teste les frites de légumes

Vous aviez l’habitude de choisir les potatoes lorsque vous alliez chez McDonald’s ? Oubliez-les quelques temps car elles sont remplacées à partir du 7 mars prochain par des frites de légumes, et cela pour 3 semaines.

McDonald’s sélectionne 3 légumes pour ses frites

Afin de varier les plaisirs, McDonald’s a décidé de remplacer pendant 3 semaines ses célèbres potatoes. Après la sortie des crousties et des wavy fries, c’est au tour des légumes d’être à l’honneur !

C’est ainsi que 12 variétés ont été passés au crible pour que 3 d’entre elles soient finalement retenues : les betteraves, les carottes et les panais. Cette combinaison est « celle qui permet d’allier saveurs, qualités nutritionnelles et couleurs vives ».

Quelques éléments supplémentaires sur cette nouveauté

• Le développement de cette nouveauté, appelée encore innovation produit, a duré 602 jours.
• 3 nouvelles filières d’approvisionnement en France ont vu le jour afin de permettre le lancement national de cette opération.
• La production de ces 3200 tonnes de légumes de saison est permise grâce à 25 agriculteurs des Hauts-de-France et au partenariat entre McDonald’s et McCain.