![[𝚄𝚗𝚎 𝚙𝚎𝚝𝚒𝚝𝚎 𝚙𝚊𝚞𝚜𝚎 🍊]
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#cuisinemoi #cuisine #blogolyon #vacances #tours #pausevacances #vacances #bar #bartours #terrasse #beverage #foodie #foodinstagram #spritz #cocktails #apero](https://cuisinemoi.fr/wp-content/uploads/2017/07/449393252_18315498208147817_5585346568333130108_n.jpg)
![[𝙵𝚒𝚐𝚘 𝙱𝚛𝚞𝚗𝚌𝚑 𝚁𝚎𝚜𝚝𝚊𝚞𝚛𝚊𝚗𝚝 🤗]
Dans un quartier où je vais désormais rarement, j’ai eu l’occasion de découvrir le restaurant @figo_brunch, à Sans souci/Monplaisir, spécialisé dans les brunchs mais proposant de jolies tartines à midi.
🍯 Tartine 𝙇𝙖 𝙁𝙧𝙤𝙢𝙖𝙜𝙚̀𝙧𝙚 : fromage de chèvre, miel, noix
🐟 Tartine 𝘾𝙧𝙚𝙖𝙢 𝙘𝙝𝙚𝙚𝙨𝙚 : crème cheese, aneth, saumon fumé, citron
🥕 𝘾𝙖𝙧𝙧𝙤𝙩 𝙘𝙖𝙠𝙚
📍 33, avenue des Frères Lumière - 69008
⭐️ 4,7/5 sur @googlemaps
🗺️ Lieu enregistré sur ma carte @mapstr (cuisinemoi_fr)
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#cuisinemoi #cuisine #blogolyon #bonplan #bonplanlyon #bonnesadresseslyon #bonneadresselyon #tartines #lyon8 #resto #restaurantlyon #lyon #lyonresto #food #foodie #foodinstagram #foodieslyon #restaurant #lyoneats #lyonfood #brunch #Monplaisir #Sanssouci](https://scontent-bru2-1.cdninstagram.com/v/t51.29350-15/449092263_1130892594800717_5708747636519612576_n.jpg?_nc_cat=102&ccb=1-7&_nc_sid=18de74&_nc_ohc=bGgE__u4IwgQ7kNvgGLlBOP&_nc_zt=23&_nc_ht=scontent-bru2-1.cdninstagram.com&edm=ANo9K5cEAAAA&_nc_gid=AtaZwsxHnGGrYRWOK3MxDO2&oh=00_AYCNAFPnHFz8sk1VihFTv5FqyP7W-Zrt0o1uJG0-SL20jA&oe=6743DD45)
![[𝙵𝚒𝚐𝚘 𝙱𝚛𝚞𝚗𝚌𝚑 𝚁𝚎𝚜𝚝𝚊𝚞𝚛𝚊𝚗𝚝 🤗]
Dans un quartier où je vais désormais rarement, j’ai eu l’occasion de découvrir le restaurant @figo_brunch, à Sans souci/Monplaisir, spécialisé dans les brunchs mais proposant de jolies tartines à midi.
🍯 Tartine 𝙇𝙖 𝙁𝙧𝙤𝙢𝙖𝙜𝙚̀𝙧𝙚 : fromage de chèvre, miel, noix
🐟 Tartine 𝘾𝙧𝙚𝙖𝙢 𝙘𝙝𝙚𝙚𝙨𝙚 : crème cheese, aneth, saumon fumé, citron
🥕 𝘾𝙖𝙧𝙧𝙤𝙩 𝙘𝙖𝙠𝙚
📍 33, avenue des Frères Lumière - 69008
⭐️ 4,7/5 sur @googlemaps
🗺️ Lieu enregistré sur ma carte @mapstr (cuisinemoi_fr)
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![[𝙵𝚒𝚐𝚘 𝙱𝚛𝚞𝚗𝚌𝚑 𝚁𝚎𝚜𝚝𝚊𝚞𝚛𝚊𝚗𝚝 🤗]
Dans un quartier où je vais désormais rarement, j’ai eu l’occasion de découvrir le restaurant @figo_brunch, à Sans souci/Monplaisir, spécialisé dans les brunchs mais proposant de jolies tartines à midi.
🍯 Tartine 𝙇𝙖 𝙁𝙧𝙤𝙢𝙖𝙜𝙚̀𝙧𝙚 : fromage de chèvre, miel, noix
🐟 Tartine 𝘾𝙧𝙚𝙖𝙢 𝙘𝙝𝙚𝙚𝙨𝙚 : crème cheese, aneth, saumon fumé, citron
🥕 𝘾𝙖𝙧𝙧𝙤𝙩 𝙘𝙖𝙠𝙚
📍 33, avenue des Frères Lumière - 69008
⭐️ 4,7/5 sur @googlemaps
🗺️ Lieu enregistré sur ma carte @mapstr (cuisinemoi_fr)
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![[𝙱𝚊𝚗𝚊𝚗𝚊 𝚋𝚛𝚎𝚊𝚍 🍌]
De retour avec cette recette de banana bread que j’aime beaucoup 🤗 ! Moelleux, aéré et riche en banane ☺️.
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1/ Mélanger 75g de beurre mou avec 80 g de sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
2/ Ajouter 2 œufs et 2 bananes écrasées et 5 cl de lait.
3/ Ajouter une pincée de sel, une pincée de bicarbonate de soude, 175 g de farine et 1 sachet de levure chimique.
4/ Mélanger le tout.
5/ Beurrer et fariner un moule à cake et verser la préparation.
6/ Ajouter une 3ème banane découpée en longueur en guise de décoration sur le dessus.
7/ Enfourner 30 minutes au four à 180 degrés.
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![[𝙾𝚜𝚝𝚎𝚛𝚒𝚊 𝙼𝚊𝚝𝚝𝚘 𝟸/𝟸 🇮🇹]
Je termine de vous présenter mon restaurant coup de cœur, du 6ème arrondissement avec un excellent tiramisu et un gâteau aux pistaches 😍.
📍 23, rue de Sèze - 69006
⭐️ 4,8/5 sur @googlemaps
🗺️ Lieu enregistré sur ma carte @mapstr (cuisinemoi_fr)
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#cuisinemoi #cuisine #blogolyon #bonplan #bonplanlyon #bonnesadresseslyon #bonneadresselyon #italianfood #lyon6 #resto #restaurantlyon #lyon #lyonresto #food #foodie #foodinstagram #foodieslyon #restaurant #lyoneats #lyonfood #italie #restaurantitalien](https://scontent-bru2-1.cdninstagram.com/v/t51.29350-15/433773077_1589768758490274_6323816599123217658_n.jpg?_nc_cat=105&ccb=1-7&_nc_sid=18de74&_nc_ohc=9JXM6d5TPIwQ7kNvgF_A-Xm&_nc_zt=23&_nc_ht=scontent-bru2-1.cdninstagram.com&edm=ANo9K5cEAAAA&_nc_gid=AtaZwsxHnGGrYRWOK3MxDO2&oh=00_AYBBTWZDY0JI4t5v7AWv0bsrBJcvsid8wtauT3JAf-JJMA&oe=6743DB75)
![[𝙾𝚜𝚝𝚎𝚛𝚒𝚊 𝙼𝚊𝚝𝚝𝚘 𝟸/𝟸 🇮🇹]
Je termine de vous présenter mon restaurant coup de cœur, du 6ème arrondissement avec un excellent tiramisu et un gâteau aux pistaches 😍.
📍 23, rue de Sèze - 69006
⭐️ 4,8/5 sur @googlemaps
🗺️ Lieu enregistré sur ma carte @mapstr (cuisinemoi_fr)
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#cuisinemoi #cuisine #blogolyon #bonplan #bonplanlyon #bonnesadresseslyon #bonneadresselyon #italianfood #lyon6 #resto #restaurantlyon #lyon #lyonresto #food #foodie #foodinstagram #foodieslyon #restaurant #lyoneats #lyonfood #italie #restaurantitalien](https://scontent-bru2-1.cdninstagram.com/v/t51.29350-15/434405671_917531116774657_381887089643139879_n.jpg?_nc_cat=107&ccb=1-7&_nc_sid=18de74&_nc_ohc=ifQoLoimBbIQ7kNvgEqcSka&_nc_zt=23&_nc_ht=scontent-bru2-1.cdninstagram.com&edm=ANo9K5cEAAAA&_nc_gid=AtaZwsxHnGGrYRWOK3MxDO2&oh=00_AYD7E4oI0UeNUqQdeHEk97RkB6-89t5HAmk1SPY2xEPu8w&oe=6743F919)
![[𝙾𝚜𝚝𝚎𝚛𝚒𝚊 𝙼𝚊𝚝𝚝𝚘 𝟷/𝟸 🇮🇹]
Véritable coup de cœur pour cet italien au cœur du 6ème arrondissement 🔥. Tout était excellent, de l’entrée au dessert, et ça c’est rare👌
1️⃣ Mozarella et petits légumes
2️⃣ Raviolis, ricotta, poireaux
📍 23, rue de Sèze - 69006
⭐️ 4,8/5 sur @googlemaps
🗺️ Lieu enregistré sur ma carte @mapstr (cuisinemoi_fr)
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![[𝙾𝚜𝚝𝚎𝚛𝚒𝚊 𝙼𝚊𝚝𝚝𝚘 𝟷/𝟸 🇮🇹]
Véritable coup de cœur pour cet italien au cœur du 6ème arrondissement 🔥. Tout était excellent, de l’entrée au dessert, et ça c’est rare👌
1️⃣ Mozarella et petits légumes
2️⃣ Raviolis, ricotta, poireaux
📍 23, rue de Sèze - 69006
⭐️ 4,8/5 sur @googlemaps
🗺️ Lieu enregistré sur ma carte @mapstr (cuisinemoi_fr)
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#cuisinemoi #cuisine #blogolyon #bonplan #bonplanlyon #bonnesadresseslyon #bonneadresselyon #italianfood #lyon6 #resto #restaurantlyon #lyon #lyonresto #food #foodie #foodinstagram #foodieslyon #restaurant #lyoneats #lyonfood #italie #restaurantitalien](https://scontent-bru2-1.cdninstagram.com/v/t51.29350-15/433678955_420353677202369_6580578877908907066_n.jpg?_nc_cat=108&ccb=1-7&_nc_sid=18de74&_nc_ohc=9MJVVE5hRmIQ7kNvgG-nR4s&_nc_zt=23&_nc_ht=scontent-bru2-1.cdninstagram.com&edm=ANo9K5cEAAAA&_nc_gid=AtaZwsxHnGGrYRWOK3MxDO2&oh=00_AYDJEbvm9KIpWwZC-MRpAWaEMaN2fzqdnjfxtHMZyfEASQ&oe=6743D9E3)
![[𝙿𝚘𝚖𝚙𝚎𝚝𝚝𝚎 🍸]
Après 1 mois d’absence, j’en ai des choses à vous partager… 🥳🫠🫣 !
J’espère que vous allez bien 😊 et que vous êtes prêts à déguster de bons cocktails chez @pompette_lyon dans un cadre vraiment très mignooooon 🥰
1️⃣ 𝗥𝗮𝘀𝗽𝘂𝘁𝗶𝗻 : vodka basilic, citron vert, framboise
2️⃣ 𝗔𝗴𝗮𝘃𝗲 𝘁𝗵𝗲 𝗳𝗲𝗲𝗹𝗶𝗻𝗴 : mezcal, campari, sirop de lavande, pamplemousse, citron vert
🌺 Très joli cadre
💰 Cocktails à 11-12€
📍 12, rue Palais Grillet - 69002
⭐️ 4,9/5 sur @googlemaps
🗺️ Lieu enregistré sur ma carte @mapstr (cuisinemoi_fr)
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#cuisinemoi #cuisine #blogolyon #bonplan #bonplanlyon #bonnesadresseslyon #bonneadresselyon #pompette #lyon2 #bar #barlyon #lyon #lyonbar #beverage #foodie #foodinstagram #foodieslyon #cocktails #lyonfood](https://scontent-bru2-1.cdninstagram.com/v/t51.29350-15/433455562_984238789726034_6458417964722377964_n.jpg?_nc_cat=105&ccb=1-7&_nc_sid=18de74&_nc_ohc=on8rZutRnLQQ7kNvgHx_jiV&_nc_zt=23&_nc_ht=scontent-bru2-1.cdninstagram.com&edm=ANo9K5cEAAAA&_nc_gid=AtaZwsxHnGGrYRWOK3MxDO2&oh=00_AYA64FO8Exp_hph-MLk3faJ2BcszoPjckPdDpwT3aogBBQ&oe=6743E6B7)
![[𝙿𝚘𝚖𝚙𝚎𝚝𝚝𝚎 🍸]
Après 1 mois d’absence, j’en ai des choses à vous partager… 🥳🫠🫣 !
J’espère que vous allez bien 😊 et que vous êtes prêts à déguster de bons cocktails chez @pompette_lyon dans un cadre vraiment très mignooooon 🥰
1️⃣ 𝗥𝗮𝘀𝗽𝘂𝘁𝗶𝗻 : vodka basilic, citron vert, framboise
2️⃣ 𝗔𝗴𝗮𝘃𝗲 𝘁𝗵𝗲 𝗳𝗲𝗲𝗹𝗶𝗻𝗴 : mezcal, campari, sirop de lavande, pamplemousse, citron vert
🌺 Très joli cadre
💰 Cocktails à 11-12€
📍 12, rue Palais Grillet - 69002
⭐️ 4,9/5 sur @googlemaps
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![[𝙱𝚊𝚍 𝚠𝚎𝚊𝚝𝚑𝚎𝚛, 𝚐𝚘𝚘𝚍 𝚏𝚘𝚘𝚍 🤪]
Merci @philly.soul de toujours nous régaler 🤩.
😍 Tous les sandwichs sont bons !
📍 20, rue de la Rize - 69003
⭐️ 4,8/5 sur @googlemaps
🗺️ Lieu enregistré sur ma carte @mapstr (cuisinemoi_fr)
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#cuisinemoi #cuisine #blogolyon #bonplan #bonplanlyon #bonnesadresseslyon #bonneadresselyon #phillysoul #lyon3 #resto #restaurantlyon #lyon #lyonresto #food #foodie #foodinstagram #foodieslyon #restaurant #lyoneats #lyonfood](https://cuisinemoi.fr/wp-content/uploads/2024/02/420574491_343436795349893_540312306214480516_n.jpg)
![[𝙼𝚊𝚝𝚒𝚗𝚜 𝚙𝚛𝚎́𝚏𝚎́𝚛𝚎́𝚜 ☕️]
Belle journée à tous ☀️
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#cuisinemoi #cuisine #blogolyon #café #caféaulait #moussedelait #nespresso #lyon #french #mimosa #fleurs #food #foodie #foodinstagram #foodieslyon](https://cuisinemoi.fr/wp-content/uploads/2024/02/427358819_367438869476489_1012805308364978308_n.jpg)
![[𝙻𝚎 𝚃𝚒𝚛𝚘𝚒𝚛 - 𝙻𝚎𝚜 𝚍𝚎𝚜𝚜𝚎𝚛𝚝𝚜 🤤]
Suite et fin de cette série de bons plats avec les 𝗱𝗲𝘀𝘀𝗲𝗿𝘁𝘀 extrêmement gourmands chez @le_tiroir_restaurant ☺️
1️⃣ Espuma chocolat noir & biscuit cacao, glace pistache/menthe
2️⃣ Poire pochée cardamome & crème de marron, sorbet poire/cardamome
👍 Très belle découverte
💰 Menu déjeuner entrée, plat, dessert à 27€
📍 20, grande rue de Vaise - 69009
⭐️ 4,8/5 sur @googlemaps
🗺️ Lieu enregistré sur ma carte @mapstr (cuisinemoi_fr)
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#cuisinemoi #cuisine #blogolyon #bonplan #bonplanlyon #bonnesadresseslyon #bonneadresselyon #letiroir #lyon9 #resto #restaurantlyon #lyon #lyonresto #food #foodie #foodinstagram #foodieslyon #restaurant #lyoneats #lyonfood](https://scontent-bru2-1.cdninstagram.com/v/t51.29350-15/424488416_349648557966184_5811399128466530683_n.jpg?_nc_cat=108&ccb=1-7&_nc_sid=18de74&_nc_ohc=4fGcvjD--wQQ7kNvgH2EbVA&_nc_zt=23&_nc_ht=scontent-bru2-1.cdninstagram.com&edm=ANo9K5cEAAAA&_nc_gid=AtaZwsxHnGGrYRWOK3MxDO2&oh=00_AYD8C4aDL6lSRDcfuFliE5u1LmqX_KiCngOMJs3Jg8cNNA&oe=6743D83D)
![[𝙻𝚎 𝚃𝚒𝚛𝚘𝚒𝚛 - 𝙻𝚎𝚜 𝚍𝚎𝚜𝚜𝚎𝚛𝚝𝚜 🤤]
Suite et fin de cette série de bons plats avec les 𝗱𝗲𝘀𝘀𝗲𝗿𝘁𝘀 extrêmement gourmands chez @le_tiroir_restaurant ☺️
1️⃣ Espuma chocolat noir & biscuit cacao, glace pistache/menthe
2️⃣ Poire pochée cardamome & crème de marron, sorbet poire/cardamome
👍 Très belle découverte
💰 Menu déjeuner entrée, plat, dessert à 27€
📍 20, grande rue de Vaise - 69009
⭐️ 4,8/5 sur @googlemaps
🗺️ Lieu enregistré sur ma carte @mapstr (cuisinemoi_fr)
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![[𝙻𝚎 𝚃𝚒𝚛𝚘𝚒𝚛 - 𝙻𝚎𝚜 𝚙𝚕𝚊𝚝𝚜 😋]
Je poursuis le partage de cette superbe adresse @le_tiroir_restaurant avec les 𝗽𝗹𝗮𝘁𝘀 :
1️⃣ Suprême de volaille rôti & vierge citron/sauge/câpre
2️⃣ Endive braisée à l’orange & siphon béchamel, comté râpé
😍 Toutes les assiettes étaient délicieuses
💰 Menu déjeuner entrée, plat, dessert à 27€
📍 20, grande rue de Vaise - 69009
⭐️ 4,8/5 sur @googlemaps
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![[𝙻𝚎 𝚃𝚒𝚛𝚘𝚒𝚛 - 𝙻𝚎𝚜 𝚙𝚕𝚊𝚝𝚜 😋]
Je poursuis le partage de cette superbe adresse @le_tiroir_restaurant avec les 𝗽𝗹𝗮𝘁𝘀 :
1️⃣ Suprême de volaille rôti & vierge citron/sauge/câpre
2️⃣ Endive braisée à l’orange & siphon béchamel, comté râpé
😍 Toutes les assiettes étaient délicieuses
💰 Menu déjeuner entrée, plat, dessert à 27€
📍 20, grande rue de Vaise - 69009
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![[𝙻𝚎 𝚃𝚒𝚛𝚘𝚒𝚛 - 𝙻𝚎𝚜 𝚎𝚗𝚝𝚛𝚎́𝚎𝚜 🤩]
Je vous dévoile une deuxième pépite découverte lors d’un déjeuner… du côté de Vaise, dans le 9ème arrondissement de Lyon 📍 : @le_tiroir_restaurant ☺️
On commence par les deux 𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲́𝗲𝘀 :
1️⃣ Betterave crapaudine et velouté froid de champignons, crumble noix torréfiées/persil.
2️⃣ Escargots en persillade & crème au chèvre, croûtons de pain.
😍 Accueil et convivialité autour de belles et bonnes assiettes
💰 Menu déjeuner entrée, plat, dessert à 27€
📍 20, grande rue de Vaise - 69009
⭐️ 4,8/5 sur @googlemaps
🗺️ Lieu enregistré sur ma carte @mapstr (cuisinemoi_fr)
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#cuisinemoi #cuisine #blogolyon #bonplan #bonplanlyon #bonnesadresseslyon #bonneadresselyon #letiroir #lyon9 #resto #restaurantlyon #lyon #lyonresto #food #foodie #foodinstagram #foodieslyon #restaurant #lyoneats #lyonfood](https://scontent-bru2-1.cdninstagram.com/v/t51.29350-15/423417243_8119199224796775_917507564047260469_n.jpg?_nc_cat=108&ccb=1-7&_nc_sid=18de74&_nc_ohc=kHL4hoVDu4UQ7kNvgEgzuNe&_nc_zt=23&_nc_ht=scontent-bru2-1.cdninstagram.com&edm=ANo9K5cEAAAA&_nc_gid=AtaZwsxHnGGrYRWOK3MxDO2&oh=00_AYCG7VuIT1s-tWuyeE6ULt7t3-Asep1Apuybr64VX3p1xw&oe=6743FE5E)
![[𝙻𝚎 𝚃𝚒𝚛𝚘𝚒𝚛 - 𝙻𝚎𝚜 𝚎𝚗𝚝𝚛𝚎́𝚎𝚜 🤩]
Je vous dévoile une deuxième pépite découverte lors d’un déjeuner… du côté de Vaise, dans le 9ème arrondissement de Lyon 📍 : @le_tiroir_restaurant ☺️
On commence par les deux 𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲́𝗲𝘀 :
1️⃣ Betterave crapaudine et velouté froid de champignons, crumble noix torréfiées/persil.
2️⃣ Escargots en persillade & crème au chèvre, croûtons de pain.
😍 Accueil et convivialité autour de belles et bonnes assiettes
💰 Menu déjeuner entrée, plat, dessert à 27€
📍 20, grande rue de Vaise - 69009
⭐️ 4,8/5 sur @googlemaps
🗺️ Lieu enregistré sur ma carte @mapstr (cuisinemoi_fr)
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#cuisinemoi #cuisine #blogolyon #bonplan #bonplanlyon #bonnesadresseslyon #bonneadresselyon #letiroir #lyon9 #resto #restaurantlyon #lyon #lyonresto #food #foodie #foodinstagram #foodieslyon #restaurant #lyoneats #lyonfood](https://scontent-bru2-1.cdninstagram.com/v/t51.29350-15/424428019_1741654419673304_3423551839996962110_n.jpg?_nc_cat=105&ccb=1-7&_nc_sid=18de74&_nc_ohc=c7jxsowKaEQQ7kNvgFvYVz-&_nc_zt=23&_nc_ht=scontent-bru2-1.cdninstagram.com&edm=ANo9K5cEAAAA&_nc_gid=AtaZwsxHnGGrYRWOK3MxDO2&oh=00_AYAPtuudeQq1qZKQKcNUeGZ2z8EqK61V4pMhiQ-3AilVfQ&oe=6743EE39)
![[𝙿𝚈 𝚁𝚎𝚜𝚝𝚊𝚞𝚛𝚊𝚗𝚝 - 𝙻𝚎𝚜 𝚍𝚎𝚜𝚜𝚎𝚛𝚝𝚜 😍]
Suite et fin de ma découverte de @pyrestaurantlyon situé dans le 6eme arrondissement, avec ces très beaux desserts ! Définitivement un 𝗰𝗼𝘂𝗽 𝗱𝗲 𝗰𝗼𝗲𝘂𝗿 ce restaurant 😋 :
1️⃣ Dessert du jour : pudding et chocolat.
2️⃣ Tiramisu revisité.
👍 Tout était excellent : des plats au service en passant par un rapport qualité/prix incroyable
👨🍳Bib gourmand au @michelinguide
💰 Menu déjeuner entrée, plat, dessert à 25€
📍 16, cours Vitton - 69006
⭐️ 4,6/5 sur @googlemaps
🗺️ Lieu enregistré sur ma carte @mapstr (cuisinemoi_fr)
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#cuisinemoi #cuisine #blogolyon #bonplan #bonplanlyon #bonnesadresseslyon #bonneadresselyon #pyrestaurant #lyon6 #resto #restaurantlyon #lyon #lyonresto #food #foodie #foodinstagram #foodieslyon #restaurant #lyoneats #lyonfood](https://scontent-bru2-1.cdninstagram.com/v/t51.29350-15/420645206_7134639669963474_7763985628098905736_n.jpg?_nc_cat=108&ccb=1-7&_nc_sid=18de74&_nc_ohc=nMHP4R7Te2kQ7kNvgFAmN4D&_nc_zt=23&_nc_ht=scontent-bru2-1.cdninstagram.com&edm=ANo9K5cEAAAA&_nc_gid=AtaZwsxHnGGrYRWOK3MxDO2&oh=00_AYAiz7jK12CN2Ko_nwd50tgrpU9Oxh9HsY3WZF-XbX0NMA&oe=6743F998)
![[𝙿𝚈 𝚁𝚎𝚜𝚝𝚊𝚞𝚛𝚊𝚗𝚝 - 𝙻𝚎𝚜 𝚍𝚎𝚜𝚜𝚎𝚛𝚝𝚜 😍]
Suite et fin de ma découverte de @pyrestaurantlyon situé dans le 6eme arrondissement, avec ces très beaux desserts ! Définitivement un 𝗰𝗼𝘂𝗽 𝗱𝗲 𝗰𝗼𝗲𝘂𝗿 ce restaurant 😋 :
1️⃣ Dessert du jour : pudding et chocolat.
2️⃣ Tiramisu revisité.
👍 Tout était excellent : des plats au service en passant par un rapport qualité/prix incroyable
👨🍳Bib gourmand au @michelinguide
💰 Menu déjeuner entrée, plat, dessert à 25€
📍 16, cours Vitton - 69006
⭐️ 4,6/5 sur @googlemaps
🗺️ Lieu enregistré sur ma carte @mapstr (cuisinemoi_fr)
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Les mantecados (ou mantecaos) vous connaissez ? Traditionnellement réalisés à base de graisse de porc (saindoux), ces petits biscuits sablés et parfumés à la cannelle sont des spécialités de la pâtisserie andalouse, en Espagne. Pour ma part, je privilégie l’huile d’arachide et vous propose ainsi une recette très simple et gourmande.
Liste des ingrédients
Pour 15 à 20 mantecados
Préparation des mantecados : 10 minutes
- Dans un robot ou un saladier, mélangez 125 ml d’huile d’arachide avec 100 g de sucre. Remuez, puis ajoutez progressivement 250 g de farine.
- Une fois la pâte prête, faites des boules et disposez-les sur une feuille de papier cuisson ou de l’aluminium.
- Saupoudrez de cannelle puis enfournez.
Cuisson totale : 25 à 30 minutes environ
- Enfournez pendant 4 à 5 minutes à 150°C (thermostat 5)
- Puis, augmentez la température à 180°C (thermostat 6) pendant les 20 à 25 minutes suivantes.
Sortez les mantecados du four dès qu’ils craquellent !
2 Comments
AS de Med
22 septembre 2021 at 21 h 21 minJe vais tenter cela pour essayer la substitution du saindoux par l’huile d’arachide. Et je tenais a vous faire remarquer que le nom de ses patisseries espagnoles est ‘mAntecados’ avec un A qui vient du mot ‘manteca’ qui est la graisse de porc ou le saindoux ici.
Merci pour votre recette
cuisinemoi
26 octobre 2021 at 14 h 11 minMerci pour tout !!! 🙂
N’hésitez pas à me dire ce que vous en pensez !
A bientôt