Depuis fin 2021 et aprรจs deux dรฉjeuners au cours desquels je me suis rรฉgalรฉe, il est temps de vous parler de Regain, ce restaurant รฉlรฉgant, ร la cuisine mรฉditerranรฉenne et aux accords percutants. Forts de leur expรฉrience commune dans l’รฉtablissement A la Piscine, Benjamin Sanchez et Thomas Rolland se sont associรฉs pour proposer une cuisine du sud, rรฉgion dont ils sont originaires.…
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