Tarte aux tomates, oignons et poivrons

Les beaux jours arrivent : profitez des légumes de saison avec cette tarte aux tomates, oignons et poivrons !

Liste des ingrédients (pour 6 parts)

1 pate brisée

500 g de grosses tomates cerises

1 oignon jaune

1 poivron jaune

2 cas huile d’olive

Préparation de la tarte aux tomates, oignons et poivrons : 20 min

1. Préchauffez votre four à 180° (thermostat 6) et faites cuire la pâte brisé pendant 10 min.
2. Découpez 1 oignon jaune en lamelles et 1 poivron jaune puis faîtes les revenir dans une poêle avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive.
3. Lavez les 500 g de tomates-cerises puis ajoutez-les dans la poêle puis faites mijoter pendant 10 min.
4. Retirez la pâte du four puis dispersez la garniture.

Cuisson : 15 min à 180° (th. 6)

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