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[𝙱𝚊𝚍 𝚠𝚎𝚊𝚝𝚑𝚎𝚛, 𝚐𝚘𝚘𝚍 𝚏𝚘𝚘𝚍 🤪]

Merci @philly.soul de toujours nous régaler 🤩.

😍 Tous les sandwichs sont bons ! 
📍 20, rue de la Rize - 69003
⭐️ 4,8/5 sur @googlemaps 
🗺️ Lieu enregistré sur ma carte @mapstr (cuisinemoi_fr) 

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#cuisinemoi #cuisine #blogolyon #bonplan #bonplanlyon #bonnesadresseslyon #bonneadresselyon #phillysoul #lyon3 #resto #restaurantlyon #lyon #lyonresto #food #foodie #foodinstagram #foodieslyon #restaurant #lyoneats #lyonfood
[𝙱𝚊𝚍 𝚠𝚎𝚊𝚝𝚑𝚎𝚛, 𝚐𝚘𝚘𝚍 𝚏𝚘𝚘𝚍 🤪] Merci @philly.soul de toujours nous régaler 🤩. 😍 Tous les sandwichs sont bons ! 📍 20, rue de la Rize - 69003 ⭐️ 4,8/5 sur @googlemaps 🗺️ Lieu enregistré sur ma carte @mapstr (cuisinemoi_fr) ——————————————————————— #cuisinemoi #cuisine #blogolyon #bonplan #bonplanlyon #bonnesadresseslyon #bonneadresselyon #phillysoul #lyon3 #resto #restaurantlyon #lyon #lyonresto #food #foodie #foodinstagram #foodieslyon #restaurant #lyoneats #lyonfood
7 jours ago
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1/12
[𝙼𝚊𝚝𝚒𝚗𝚜 𝚙𝚛𝚎́𝚏𝚎́𝚛𝚎́𝚜 ☕️]

Belle journée à tous ☀️

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#cuisinemoi #cuisine #blogolyon #café #caféaulait #moussedelait #nespresso #lyon #french #mimosa #fleurs #food #foodie #foodinstagram #foodieslyon
[𝙼𝚊𝚝𝚒𝚗𝚜 𝚙𝚛𝚎́𝚏𝚎́𝚛𝚎́𝚜 ☕️] Belle journée à tous ☀️ ——————————————————————— #cuisinemoi #cuisine #blogolyon #café #caféaulait #moussedelait #nespresso #lyon #french #mimosa #fleurs #food #foodie #foodinstagram #foodieslyon
2 semaines ago
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2/12
[𝙻𝚎 𝚃𝚒𝚛𝚘𝚒𝚛 - 𝙻𝚎𝚜 𝚍𝚎𝚜𝚜𝚎𝚛𝚝𝚜 🤤]

Suite et fin de cette série de bons plats avec les 𝗱𝗲𝘀𝘀𝗲𝗿𝘁𝘀 extrêmement gourmands chez @le_tiroir_restaurant ☺️

1️⃣ Espuma chocolat noir & biscuit cacao, glace pistache/menthe
2️⃣ Poire pochée cardamome & crème de marron, sorbet poire/cardamome

👍 Très belle découverte 
💰 Menu déjeuner entrée, plat, dessert à 27€
📍 20, grande rue de Vaise - 69009
⭐️ 4,8/5 sur @googlemaps 
🗺️ Lieu enregistré sur ma carte @mapstr (cuisinemoi_fr) 

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#cuisinemoi #cuisine #blogolyon #bonplan #bonplanlyon #bonnesadresseslyon #bonneadresselyon #letiroir #lyon9 #resto #restaurantlyon #lyon #lyonresto #food #foodie #foodinstagram #foodieslyon #restaurant #lyoneats #lyonfood
[𝙻𝚎 𝚃𝚒𝚛𝚘𝚒𝚛 - 𝙻𝚎𝚜 𝚍𝚎𝚜𝚜𝚎𝚛𝚝𝚜 🤤]

Suite et fin de cette série de bons plats avec les 𝗱𝗲𝘀𝘀𝗲𝗿𝘁𝘀 extrêmement gourmands chez @le_tiroir_restaurant ☺️

1️⃣ Espuma chocolat noir & biscuit cacao, glace pistache/menthe
2️⃣ Poire pochée cardamome & crème de marron, sorbet poire/cardamome

👍 Très belle découverte 
💰 Menu déjeuner entrée, plat, dessert à 27€
📍 20, grande rue de Vaise - 69009
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[𝙻𝚎 𝚃𝚒𝚛𝚘𝚒𝚛 - 𝙻𝚎𝚜 𝚍𝚎𝚜𝚜𝚎𝚛𝚝𝚜 🤤] Suite et fin de cette série de bons plats avec les 𝗱𝗲𝘀𝘀𝗲𝗿𝘁𝘀 extrêmement gourmands chez @le_tiroir_restaurant ☺️ 1️⃣ Espuma chocolat noir & biscuit cacao, glace pistache/menthe 2️⃣ Poire pochée cardamome & crème de marron, sorbet poire/cardamome 👍 Très belle découverte 💰 Menu déjeuner entrée, plat, dessert à 27€ 📍 20, grande rue de Vaise - 69009 ⭐️ 4,8/5 sur @googlemaps 🗺️ Lieu enregistré sur ma carte @mapstr (cuisinemoi_fr) ——————————————————————— #cuisinemoi #cuisine #blogolyon #bonplan #bonplanlyon #bonnesadresseslyon #bonneadresselyon #letiroir #lyon9 #resto #restaurantlyon #lyon #lyonresto #food #foodie #foodinstagram #foodieslyon #restaurant #lyoneats #lyonfood
4 semaines ago
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3/12
[𝙻𝚎 𝚃𝚒𝚛𝚘𝚒𝚛 - 𝙻𝚎𝚜 𝚙𝚕𝚊𝚝𝚜 😋]

Je poursuis le partage de cette superbe adresse @le_tiroir_restaurant avec les 𝗽𝗹𝗮𝘁𝘀 :

1️⃣ Suprême de volaille rôti & vierge citron/sauge/câpre
2️⃣ Endive braisée à l’orange & siphon béchamel, comté râpé

😍 Toutes les assiettes étaient délicieuses 
💰 Menu déjeuner entrée, plat, dessert à 27€
📍 20, grande rue de Vaise - 69009
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[𝙻𝚎 𝚃𝚒𝚛𝚘𝚒𝚛 - 𝙻𝚎𝚜 𝚙𝚕𝚊𝚝𝚜 😋]

Je poursuis le partage de cette superbe adresse @le_tiroir_restaurant avec les 𝗽𝗹𝗮𝘁𝘀 :

1️⃣ Suprême de volaille rôti & vierge citron/sauge/câpre
2️⃣ Endive braisée à l’orange & siphon béchamel, comté râpé

😍 Toutes les assiettes étaient délicieuses 
💰 Menu déjeuner entrée, plat, dessert à 27€
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[𝙻𝚎 𝚃𝚒𝚛𝚘𝚒𝚛 - 𝙻𝚎𝚜 𝚙𝚕𝚊𝚝𝚜 😋] Je poursuis le partage de cette superbe adresse @le_tiroir_restaurant avec les 𝗽𝗹𝗮𝘁𝘀 : 1️⃣ Suprême de volaille rôti & vierge citron/sauge/câpre 2️⃣ Endive braisée à l’orange & siphon béchamel, comté râpé 😍 Toutes les assiettes étaient délicieuses 💰 Menu déjeuner entrée, plat, dessert à 27€ 📍 20, grande rue de Vaise - 69009 ⭐️ 4,8/5 sur @googlemaps 🗺️ Lieu enregistré sur ma carte @mapstr (cuisinemoi_fr) ——————————————————————— #cuisinemoi #cuisine #blogolyon #bonplan #bonplanlyon #bonnesadresseslyon #bonneadresselyon #letiroir #lyon9 #resto #restaurantlyon #lyon #lyonresto #food #foodie #foodinstagram #foodieslyon #restaurant #lyoneats #lyonfood
1 mois ago
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[𝙻𝚎 𝚃𝚒𝚛𝚘𝚒𝚛 - 𝙻𝚎𝚜 𝚎𝚗𝚝𝚛𝚎́𝚎𝚜 🤩]

Je vous dévoile une deuxième pépite découverte lors d’un déjeuner… du côté de Vaise, dans le 9ème arrondissement de Lyon 📍 : @le_tiroir_restaurant ☺️

On commence par les deux 𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲́𝗲𝘀 :

1️⃣ Betterave crapaudine et velouté froid de champignons, crumble noix torréfiées/persil.
2️⃣ Escargots en persillade & crème au chèvre, croûtons de pain.

😍 Accueil et convivialité autour de belles et bonnes assiettes 
💰 Menu déjeuner entrée, plat, dessert à 27€
📍 20, grande rue de Vaise - 69009
⭐️ 4,8/5 sur @googlemaps 
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Je vous dévoile une deuxième pépite découverte lors d’un déjeuner… du côté de Vaise, dans le 9ème arrondissement de Lyon 📍 : @le_tiroir_restaurant ☺️

On commence par les deux 𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲́𝗲𝘀 :

1️⃣ Betterave crapaudine et velouté froid de champignons, crumble noix torréfiées/persil.
2️⃣ Escargots en persillade & crème au chèvre, croûtons de pain.

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[𝙻𝚎 𝚃𝚒𝚛𝚘𝚒𝚛 - 𝙻𝚎𝚜 𝚎𝚗𝚝𝚛𝚎́𝚎𝚜 🤩] Je vous dévoile une deuxième pépite découverte lors d’un déjeuner… du côté de Vaise, dans le 9ème arrondissement de Lyon 📍 : @le_tiroir_restaurant ☺️ On commence par les deux 𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲́𝗲𝘀 : 1️⃣ Betterave crapaudine et velouté froid de champignons, crumble noix torréfiées/persil. 2️⃣ Escargots en persillade & crème au chèvre, croûtons de pain. 😍 Accueil et convivialité autour de belles et bonnes assiettes 💰 Menu déjeuner entrée, plat, dessert à 27€ 📍 20, grande rue de Vaise - 69009 ⭐️ 4,8/5 sur @googlemaps 🗺️ Lieu enregistré sur ma carte @mapstr (cuisinemoi_fr) ——————————————————————— #cuisinemoi #cuisine #blogolyon #bonplan #bonplanlyon #bonnesadresseslyon #bonneadresselyon #letiroir #lyon9 #resto #restaurantlyon #lyon #lyonresto #food #foodie #foodinstagram #foodieslyon #restaurant #lyoneats #lyonfood
1 mois ago
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5/12
[𝙿𝚈 𝚁𝚎𝚜𝚝𝚊𝚞𝚛𝚊𝚗𝚝 - 𝙻𝚎𝚜 𝚍𝚎𝚜𝚜𝚎𝚛𝚝𝚜 😍]

Suite et fin de ma découverte de @pyrestaurantlyon situé dans le 6eme arrondissement, avec ces très beaux desserts ! Définitivement un 𝗰𝗼𝘂𝗽 𝗱𝗲 𝗰𝗼𝗲𝘂𝗿 ce restaurant 😋 :

1️⃣ Dessert du jour : pudding et chocolat. 
2️⃣ Tiramisu revisité.

👍 Tout était excellent : des plats au service en passant par un rapport qualité/prix incroyable 
👨‍🍳Bib gourmand au @michelinguide 
💰 Menu déjeuner entrée, plat, dessert à 25€ 
📍 16, cours Vitton - 69006
⭐️ 4,6/5 sur @googlemaps 
🗺️ Lieu enregistré sur ma carte @mapstr (cuisinemoi_fr) 

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#cuisinemoi #cuisine #blogolyon #bonplan #bonplanlyon #bonnesadresseslyon #bonneadresselyon #pyrestaurant #lyon6 #resto #restaurantlyon #lyon #lyonresto #food #foodie #foodinstagram #foodieslyon #restaurant #lyoneats #lyonfood
[𝙿𝚈 𝚁𝚎𝚜𝚝𝚊𝚞𝚛𝚊𝚗𝚝 - 𝙻𝚎𝚜 𝚍𝚎𝚜𝚜𝚎𝚛𝚝𝚜 😍]

Suite et fin de ma découverte de @pyrestaurantlyon situé dans le 6eme arrondissement, avec ces très beaux desserts ! Définitivement un 𝗰𝗼𝘂𝗽 𝗱𝗲 𝗰𝗼𝗲𝘂𝗿 ce restaurant 😋 :

1️⃣ Dessert du jour : pudding et chocolat. 
2️⃣ Tiramisu revisité.

👍 Tout était excellent : des plats au service en passant par un rapport qualité/prix incroyable 
👨‍🍳Bib gourmand au @michelinguide 
💰 Menu déjeuner entrée, plat, dessert à 25€ 
📍 16, cours Vitton - 69006
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[𝙿𝚈 𝚁𝚎𝚜𝚝𝚊𝚞𝚛𝚊𝚗𝚝 - 𝙻𝚎𝚜 𝚍𝚎𝚜𝚜𝚎𝚛𝚝𝚜 😍] Suite et fin de ma découverte de @pyrestaurantlyon situé dans le 6eme arrondissement, avec ces très beaux desserts ! Définitivement un 𝗰𝗼𝘂𝗽 𝗱𝗲 𝗰𝗼𝗲𝘂𝗿 ce restaurant 😋 : 1️⃣ Dessert du jour : pudding et chocolat. 2️⃣ Tiramisu revisité. 👍 Tout était excellent : des plats au service en passant par un rapport qualité/prix incroyable 👨‍🍳Bib gourmand au @michelinguide 💰 Menu déjeuner entrée, plat, dessert à 25€ 📍 16, cours Vitton - 69006 ⭐️ 4,6/5 sur @googlemaps 🗺️ Lieu enregistré sur ma carte @mapstr (cuisinemoi_fr) ——————————————————————— #cuisinemoi #cuisine #blogolyon #bonplan #bonplanlyon #bonnesadresseslyon #bonneadresselyon #pyrestaurant #lyon6 #resto #restaurantlyon #lyon #lyonresto #food #foodie #foodinstagram #foodieslyon #restaurant #lyoneats #lyonfood
1 mois ago
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[𝙿𝚈 𝚁𝚎𝚜𝚝𝚊𝚞𝚛𝚊𝚗𝚝 - 𝙻𝚎𝚜 𝚙𝚕𝚊𝚝𝚜 🤩]

Je continue le partage de cette petite pépite @pyrestaurantlyon situé dans le 6eme arrondissement, avec ces deux beaux et 𝗯𝗼𝗻𝘀 plats :

1️⃣ Pièce de bœuf accompagnée d’un gâteau de petites pâtes, crémeux de patate douce et pousses d’épinards, jus à la moutarde aux herbes.
2️⃣ Cabillaud en brandade dans un crémeux de topinambour, emincé de poireaux aux câpres, tomates séchées et shiitake.

💖 J’ai adoré l’ambiance ultra calme du lieu ! Les tables sont dressées de manière espacée, ce qui est très appréciable. 
👨‍🍳Bib gourmand au @michelinguide 
💰 Menu déjeuner entrée, plat, dessert à 25€ 
📍 16, cours Vitton - 69006
⭐️ 4,6/5 sur @googlemaps 
🗺️ Lieu enregistré sur ma carte @mapstr (cuisinemoi_fr) 

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Je continue le partage de cette petite pépite @pyrestaurantlyon situé dans le 6eme arrondissement, avec ces deux beaux et 𝗯𝗼𝗻𝘀 plats :

1️⃣ Pièce de bœuf accompagnée d’un gâteau de petites pâtes, crémeux de patate douce et pousses d’épinards, jus à la moutarde aux herbes.
2️⃣ Cabillaud en brandade dans un crémeux de topinambour, emincé de poireaux aux câpres, tomates séchées et shiitake.

💖 J’ai adoré l’ambiance ultra calme du lieu ! Les tables sont dressées de manière espacée, ce qui est très appréciable. 
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[𝙿𝚈 𝚁𝚎𝚜𝚝𝚊𝚞𝚛𝚊𝚗𝚝 - 𝙻𝚎𝚜 𝚙𝚕𝚊𝚝𝚜 🤩] Je continue le partage de cette petite pépite @pyrestaurantlyon situé dans le 6eme arrondissement, avec ces deux beaux et 𝗯𝗼𝗻𝘀 plats : 1️⃣ Pièce de bœuf accompagnée d’un gâteau de petites pâtes, crémeux de patate douce et pousses d’épinards, jus à la moutarde aux herbes. 2️⃣ Cabillaud en brandade dans un crémeux de topinambour, emincé de poireaux aux câpres, tomates séchées et shiitake. 💖 J’ai adoré l’ambiance ultra calme du lieu ! Les tables sont dressées de manière espacée, ce qui est très appréciable. 👨‍🍳Bib gourmand au @michelinguide 💰 Menu déjeuner entrée, plat, dessert à 25€ 📍 16, cours Vitton - 69006 ⭐️ 4,6/5 sur @googlemaps 🗺️ Lieu enregistré sur ma carte @mapstr (cuisinemoi_fr) ——————————————————————— #cuisinemoi #cuisine #blogolyon #bonplan #bonplanlyon #bonnesadresseslyon #bonneadresselyon #pyrestaurant #lyon6 #resto #restaurantlyon #lyon #lyonresto #food #foodie #foodinstagram #foodieslyon #restaurant #lyoneats #lyonfood
1 mois ago
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[𝙿𝚈 𝚁𝚎𝚜𝚝𝚊𝚞𝚛𝚊𝚗𝚝 - 𝙻𝚎𝚜 𝚎𝚗𝚝𝚛𝚎́𝚎𝚜 🤩]

Retour sur cet excellent restaurant situé dans le 6eme arrondissement de Lyon, vers Masséna : @pyrestaurantlyon. Je vous le recommande les yeux fermés ! 😍

1️⃣ Terrine de foie gras.
2️⃣ Betteraves en croute de sel en salade dans un velours de cresson, quinoa rouge et crème glacée au piment d’Espelette.
👨‍🍳Bib gourmand au @michelinguide 
💰 Menu déjeuner entrée, plat, dessert à 25€ 
📍 16, cours Vitton - 69006
⭐️ 4,6/5 sur @googlemaps 
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Retour sur cet excellent restaurant situé dans le 6eme arrondissement de Lyon, vers Masséna : @pyrestaurantlyon. Je vous le recommande les yeux fermés ! 😍

1️⃣ Terrine de foie gras.
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[𝙿𝚈 𝚁𝚎𝚜𝚝𝚊𝚞𝚛𝚊𝚗𝚝 - 𝙻𝚎𝚜 𝚎𝚗𝚝𝚛𝚎́𝚎𝚜 🤩] Retour sur cet excellent restaurant situé dans le 6eme arrondissement de Lyon, vers Masséna : @pyrestaurantlyon. Je vous le recommande les yeux fermés ! 😍 1️⃣ Terrine de foie gras. 2️⃣ Betteraves en croute de sel en salade dans un velours de cresson, quinoa rouge et crème glacée au piment d’Espelette. 👨‍🍳Bib gourmand au @michelinguide 💰 Menu déjeuner entrée, plat, dessert à 25€ 📍 16, cours Vitton - 69006 ⭐️ 4,6/5 sur @googlemaps 🗺️ Lieu enregistré sur ma carte @mapstr (cuisinemoi_fr) ——————————————————————— #cuisinemoi #cuisine #blogolyon #bonplan #bonplanlyon #bonnesadresseslyon #bonneadresselyon #pyrestaurant #lyon6 #resto #restaurantlyon #lyon #lyonresto #food #foodie #foodinstagram #foodieslyon #restaurant #lyoneats #lyonfood
1 mois ago
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8/12
[𝙳𝚎́𝚕𝚒𝚌𝚒𝚎𝚞𝚜𝚎𝚖𝚎𝚗𝚝 𝚜𝚊𝚕𝚊𝚍𝚎 🥗]

Rendez-vous chez @popotes.terreaux pour savourer une salade composée de produits frais et excellemment assaisonnés ! ☺️

📍Ouvert également à Part-Dieu / Place Guichard : pour ma part, je le préfère car je trouve les portions plus généreuses 😃
📍 1, rue Désirée - 69001 Lyon 
⭐️ 4,7/5 sur Google 

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#food #foodporn #instafood #cuisinemoi #foodstagram #foodies #blog #blogcuisine #blogculinaire #blogueuse #blogolyon #blogueuselyonnaise  #cuisinemoi #resto #restaurant #restolyon #lyonresto #restaurantlyon #cuisinemoi #popotes #lyon1 #Lyonfood #cantine #healthy
[𝙳𝚎́𝚕𝚒𝚌𝚒𝚎𝚞𝚜𝚎𝚖𝚎𝚗𝚝 𝚜𝚊𝚕𝚊𝚍𝚎 🥗] Rendez-vous chez @popotes.terreaux pour savourer une salade composée de produits frais et excellemment assaisonnés ! ☺️ 📍Ouvert également à Part-Dieu / Place Guichard : pour ma part, je le préfère car je trouve les portions plus généreuses 😃 📍 1, rue Désirée - 69001 Lyon ⭐️ 4,7/5 sur Google —————————————————————— #food #foodporn #instafood #cuisinemoi #foodstagram #foodies #blog #blogcuisine #blogculinaire #blogueuse #blogolyon #blogueuselyonnaise #cuisinemoi #resto #restaurant #restolyon #lyonresto #restaurantlyon #cuisinemoi #popotes #lyon1 #Lyonfood #cantine #healthy
2 mois ago
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9/12
[𝙱𝚎𝚕𝚕𝚎 𝚊𝚗𝚗𝚎́𝚎 𝟸𝟶𝟸𝟺 𝚊̀ 𝚝𝚘𝚞𝚜 🎊]

J’espère que vous avez passé de belles vacances et/ou de belles fêtes de fin d’année 🎄.

Je vous adresse mes meilleurs vœux pour cette nouvelle année 😀. 

⬆️ Jolie composition de fruits partagés le jour de Noël 🎅 

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#cuisinemoi #cuisine #blogolyon #recette #recettemaison #fruits #compositionfruits #saladefruits #fruitsexotiques  #lyon #fruitsalad #food #foodie #foodinstagram #foodieslyon
[𝙱𝚎𝚕𝚕𝚎 𝚊𝚗𝚗𝚎́𝚎 𝟸𝟶𝟸𝟺 𝚊̀ 𝚝𝚘𝚞𝚜 🎊] J’espère que vous avez passé de belles vacances et/ou de belles fêtes de fin d’année 🎄. Je vous adresse mes meilleurs vœux pour cette nouvelle année 😀. ⬆️ Jolie composition de fruits partagés le jour de Noël 🎅 ——————————————————————— #cuisinemoi #cuisine #blogolyon #recette #recettemaison #fruits #compositionfruits #saladefruits #fruitsexotiques #lyon #fruitsalad #food #foodie #foodinstagram #foodieslyon
2 mois ago
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10/12
[𝚄𝚗 𝚐𝚛𝚊𝚗𝚜 𝚌𝚕𝚊𝚜𝚜𝚒𝚚𝚞𝚎 👍]

Quels sont les plats que vous cuisinez rapidement en semaine ? Les quenelles, c’est très pratique 😊
Mes préférées ce sont celles de @saintjeanfr 😍

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[𝚄𝚗 𝚐𝚛𝚊𝚗𝚜 𝚌𝚕𝚊𝚜𝚜𝚒𝚚𝚞𝚎 👍] Quels sont les plats que vous cuisinez rapidement en semaine ? Les quenelles, c’est très pratique 😊 Mes préférées ce sont celles de @saintjeanfr 😍 ——————————————————————— #cuisinemoi #cuisine #blogolyon #recette #recettemaison #classicfood #classique #quenelle #quenelles #saintjean #lyon #recipe #food #foodie #foodinstagram #foodieslyon
3 mois ago
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11/12
[𝟷𝟶𝟶% 𝚖𝚎𝚛 🐟]

Retour sur ce délicieux déjeuner 
Belle soirée 😘

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#cuisinemoi #recette #menu #plats #service #poisson  #recette #blogcuisine #blogolyon #plattraditionnel #classicfood #food #foodpics #cuisine #summer #nougat #nougatglace #dejeuner #winter #hiver
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Retour sur ce délicieux déjeuner 
Belle soirée 😘

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Retour sur ce délicieux déjeuner 
Belle soirée 😘

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3 mois ago
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12/12
Les actus

Restaurants 3 étoiles : découvrez les menus du nouvel an et leurs tarifs

13 décembre 2017
nouvel an 2018
 

nouvel an 2018

Que faites-vous pour le nouvel an ? Si l’idée de déguster un menu de l’un des restaurants triplement étoilés vous vient à l’esprit, je vous dévoile ci-dessous quelques informations qui pourraient faciliter votre choix ! Dans tous les cas, il faudra compter au minimum 330 euros par personne !

Découvrez les menus du nouvel an, à partir de 330 € par personne

L’Auberge du Pont de Collonges – Paul Bocuse

Tarifs : 330 € / personne hors boissons OU 440 € / personne boissons incluses

50, Rue de la Plage – 69660 Collonges-au-Mont-d’Or (près de Lyon)
  • Paul BocuseSurprise au caviar – Champagne Moët et Chandon brut Grand Vintage 2009
  • Escalope de foie gras de canard poêlée aux coings – Vouvray « Les Coudraies » demi-sec 2014 – Domaine d’Orfeuilles
  • Soupe aux truffes noires V.G.E. (plat créé en 1975 pour l’Elysée) – Condrieu « Amour de Dieu » 2016 – Jean Luc Colombo
  • Homard Thermidor – Pouilly Loché « Les Mures » 2015 – Alain Delaye
  • Sorbet ‘Poire Williams’
  • Noisettes de chevreuil, sauce Grand Veneur ou Ris de veau aux petits légumes – Côte Rôtie « La Germine » 2014 – Domaine Duclaux
  • Sélection de fromages affinés ‘Mère Richard’ – Côte Rôtie « La Germine » 2014 – Domaine Duclaux
  • Gâteau du Nouvel An – Petits fours et chocolats – Champagne Billecart Salmon brut rosé

Pour en savoir plus ou réserver une table, cliquez ici.

Le Petit Nice – Gérald Passedat

Tarifs : 390 € / personne hors boissons

17, Rue des Braves – 13007 Marseille
  • PassedatAvant-goût
  • Le poisson de roche
  • Loup Lucie Passedat truffe
  • Poisson tiedi jus de fenouil sauvage
  • Mon jardin marin en deux actes au caviar
  • Les fromages affinés de Philippe Olivier
  • L’avant douceur
  • Dessert de la Saint Sylvestre
  • Fruits confits, mignardises et chocolats

Pour en savoir plus ou réserver une table, cliquez ici.

Restaurant Georges Blanc

Tarifs : 420 € / personne hors boissons

Place du marché – 01540 Vonnas (Ain)
  • Georges BlancEmbrouillade de Cuisse de Grenouille à l’Oseille / Croustille de Bar aux épices « Satish » / Petite soupe « en noir et blanc »
  • Une chartreuse de Crabe « Melanosporum »
  • Des Noix de St Jacques au Caviar « Osciètre Royal »
  • Le Sot-l’y-Laisse et l’Huître creuse dans une nage iodée aux Herbes potagères
  • Le Homard Bleu au Velours de Savagnin / Ravioles végétales à l’Ail noir et Cannelloni Arlequin coraille
  • Le Turbot et l’Écrevisse dans une Essence marine anisée aux petits Coquillages
  • L’Emblématique Chapon de Bresse au Diamant noir et le Foie gras de Canard élevé au Maïs Jaune, confit de Châtaignes et Chutney de Mendiants
  • Éventail de Petites douceurs
  • Deux gourmandises « St Sylvestre 2017 » en surprise
  • Le Chocolat dans tous ses états

Pour en savoir plus ou réserver une table, cliquez ici.

 

Pavillon Ledoyen – Yannick Alléno

Tarifs : 490 € / personne hors boissons

8, Avenue Dutuit – 75008 Paris
  • allénoSalinités
  • Tartare de bœuf Wagyu aux grains de caviar et au bouillon herbacé – Moët & Chandon « Grand Vintage Collection » Rosé 2000 en Magnum
  • Petits boudins blancs de noix de coquille Saint-Jacques au bouillon fumé – Bordeaux, Aile d’Argent de Mouton Rothschild 2013
  • Une pomme de terre cuite dans une truffe noire, copeaux de beurre salé et fondue de tendres poireaux – Alsace Riesling « Cuvée Frédéric Emile », Domaine Trimbach 2006
  • Tout blanc de turbot aux sarments de vigne, noir et blanc – Corton-Charlemagne Grand Cru, Domaine Vincent Girardin 2014
  • Noisette de chevreuil en feuille parfumée, bouquetière délicate – Saint-Julien, Château Saint-Pierre 2012 en Jéroboam
  • Touches sucrées truffées
  • Raviole de potiron frangipanée – Sauternes-Barsac, Château Coutet 2007
  • Moka au café fort doré à l’or fin – Porto Tawny 20 ans, Quinta Do Noval
  • Mon chercheur d’or

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Le Pré Catelan – Frédéric Anton

Tarifs : 650 € / personne hors boissons

Route de la Grande Cascade, 75000 Paris
  • pre catelanLe crabe (préparé en tartelette, au parfum de curry, citron vert et caviar d’Aquitaine)
  • La Saint-Jacques (cuite au plat, crème de riz, soufflé et caramélisé, truffe blanche d’Alba)
  • La langoustine (croustillante à l’encre de seiche, « ton sur ton »)
  • Le homard (rôti, à la vanille de Madagascar)
  • Le saumon (fumé au bois de cerisier, confit, crème de wasabi frais)
  • Le chapon fermier (rôti à la broche, foie gras, vin jaune et truffe noire)
  • Le brie de Meaux (crémeux, à la truffe noire)
  • La noisette (gavotte croustillante chocolatée, crème légère pralinée, poires au caramel beurre salé)
  • Café et mignardises

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Le 1947 – Yannick Alléno

Tarifs : 888 € / personne hors boissons

Le Jardin Alpin – 73120 Courchevel 1850
  • Alléno courchevelFoie gras poché au jus d’oursin et chair de datte, champignons rosés de Savoie iodés aux algues
  • Napoléon feuilleté au maïs et grains de caviar Crystal
  • Régressif, des longs macaronis à la crème muscadée, grosses lames de truffes noires à croquer
  • Homard au feu de bois condiments à la mélisse, sauce pilée aux pignons et confiture d’algues, herbes folles
  • Bœuf Wagyu Gunma d’inspiration « Strogonoff », en deux services
  • Le fil rouge sucré

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Le Cinq – Christian Le Squer

Tarifs : 1 200 € / personne hors boissons

31, Avenue George V – 75008 Paris
  • le cinqTarte fine de royale de foie gras à la croque au sel de truffe noire Mélanosporum
  • Mousseline de noix de Saint-Jacques de la Baie de Seine
  • Écrevisses pattes rouges, relevées de ses eaux végétales
  • Bar de ligne snacké, poire macérée au champagne grand cru
  • Filet de bœuf Simmental « façon royale » accompagné de ses garnitures de tradition
  • Salade croquante aux copeaux de truffe noire
  • Jardin enneigé pistache et griotte
  • Petits champignons gourmands café-mûre

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Épicure – Eric Frechon

Tarifs : 1 200 € / personne hors boissons

112, rue du Faubourg Saint-Honoré – 75008 Paris
  • EpicureMystère de topinambour aux noisettes et brisures de truffe noire, jus de cuisson émulsionné au praliné
  • Langoustine Royale juste cuite au thym-citron, condiment « oignon mangue », bouillon des pinces aux agrumes et coriandre
  • Bar de ligne cuit au plat, crème fermière et caviar de Sologne, galet de pomme de terre ratte fumé au haddock
  • Dos de chevreuil rôti aux bois de genévrier, sauce Grand Veneur, betterave Crapaudine aux noix et myrtilles
  • Brie de Meaux aux brisures de noix torréfiées
  • Pamplemousse rose en gelée d’hibiscus, sorbet champagne rosé
  • Délice de L’An Neuf

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Plaza Athénée – Alain Ducasse

Tarifs : 1 200 € / personne hors boissons

25, avenue Montaigne – 75008 Paris
  • Alain DucasseCourge truffée et huître au miel-champagne
  • Langoustines bretonnes rafraîchies, caviar doré, nage réduite
  • Saint-Jacques de Chausey, chou-fleur fromagé en fin de croûte, truffe blanche d’Alba
  • Bar de l’Altantique, racines du château de Versailles, truffe noire
  • Poularde de Culoiseau et légumes au bouillon, sauce Albufera et truffe blanche d’Alba
  • Metton de lait de vache au vin jaune et poutargue
  • Pamplemousse rose en amertume, granité au blé d’hiver et céréales torréfiées
  • Chocolat de notre Manufacture, crémeux de châtaignes corses et glace au thé fumé

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Sources

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