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[𝙻𝚊𝚜𝚊𝚐𝚗𝚎𝚜 𝚊𝚞𝚡 𝚎́𝚙𝚒𝚗𝚊𝚛𝚍𝚜 🌿]

Après les lasagnes bolognaise, les lasagnes aux épinards 😊
Je vous mets la recette prochainement sur le blog 🤩

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[𝙻𝚊𝚜𝚊𝚐𝚗𝚎𝚜 𝚊𝚞𝚡 𝚎́𝚙𝚒𝚗𝚊𝚛𝚍𝚜 🌿] Après les lasagnes bolognaise, les lasagnes aux épinards 😊 Je vous mets la recette prochainement sur le blog 🤩 ———————————————————— #yummy #foodporn #foodlover #food #foodie #blogolyon #blogcuisine #lyon #igerslyon #pornfood #restolyon #foodporn #recette #recettegourmande #lasagnes #italianfood #cuisinemoi
il y a 2 jours
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1/12
[𝙿𝚊𝚗𝚎𝚝𝚝𝚘𝚗𝚎 🥮]

Quel plaisir de savourer cette douceur avec un si joli soleil ☀️ 
Bon après-midi à vous 😋

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[𝙿𝚊𝚗𝚎𝚝𝚝𝚘𝚗𝚎 🥮] Quel plaisir de savourer cette douceur avec un si joli soleil ☀️ Bon après-midi à vous 😋 ———————————————————— #yummy #foodporn #foodlover #food #foodie #blogolyon #blogcuisine #lyon #igerslyon #pornfood #gouter #dessertporn #brioche #foodporn #panettone #dessert #cuisinemoi
il y a 3 jours
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2/12
[𝙻𝚎𝚜 𝚛𝚎𝚜𝚝𝚎𝚜 🙃]

Adepte des grandes quantités, je me retrouve souvent avec des restes ! 😅
Mais d’un côté, c’est tellement pratique 😊
Voici des lasagnes, une fondue de poireau et quelques pâtes-légumes. 
Bon appétit 😘

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[𝙻𝚎𝚜 𝚛𝚎𝚜𝚝𝚎𝚜 🙃] Adepte des grandes quantités, je me retrouve souvent avec des restes ! 😅 Mais d’un côté, c’est tellement pratique 😊 Voici des lasagnes, une fondue de poireau et quelques pâtes-légumes. Bon appétit 😘 ———————————————————— #yummy #foodporn #foodlover #food #foodie #blogolyon #blogcuisine #lyon #igerslyon #pornfood #restolyon #foodporn #recette #recettegourmande #pates #cuisinemoi
il y a 5 jours
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3/12
[𝙿𝚊𝚜𝚝𝚊 𝚙𝚎𝚜𝚝𝚘 🌿]

Retour sur ce plat de midi 😋 
Des pâtes au persil, pesto et basilic accompagnées de blancs de poulet 🐓 

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[𝙿𝚊𝚜𝚝𝚊 𝚙𝚎𝚜𝚝𝚘 🌿] Retour sur ce plat de midi 😋 Des pâtes au persil, pesto et basilic accompagnées de blancs de poulet 🐓 ———————————————————— #yummy #foodporn #foodlover #food #foodie #blogolyon #blogcuisine #lyon #igerslyon #pornfood #restolyon #foodporn #recette #recettegourmande #pates #italianfood #cuisinemoi
il y a 1 semaine
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4/12
[𝙻𝚊𝚜𝚊𝚐𝚗𝚎𝚜 🇮🇹]

Et si on faisait des lasagnes ? Voilà ce que je me suis dit hier après-midi en faisant quelques courses aux @leshallesdelyon 😋 ! C’est chose faite 🤩 bon dîner à tous 😘

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[𝙻𝚊𝚜𝚊𝚐𝚗𝚎𝚜 🇮🇹] Et si on faisait des lasagnes ? Voilà ce que je me suis dit hier après-midi en faisant quelques courses aux @leshallesdelyon 😋 ! C’est chose faite 🤩 bon dîner à tous 😘 ———————————————————— #yummy #foodporn #foodlover #food #foodie #blogolyon #blogcuisine #lyon #igerslyon #pornfood #restolyon #foodporn #recette #recettegourmande #lasagnes #italianfood #cuisinemoi
il y a 1 semaine
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5/12
[𝚁𝚘𝚒𝚜 𝚋𝚛𝚞̂𝚕𝚎́𝚜 👑🔥]

Décidément, l’épisode « galette des rois » en 2022 n’aura pas été une franche réussite 😅 ! 
Entre le Covid du début du mois et cette galette brûlée choco-noisettes de @picardsurgeles, heureusement que le thé des étoiles de @palaisdesthes est là ! 😋

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[𝚁𝚘𝚒𝚜 𝚋𝚛𝚞̂𝚕𝚎́𝚜 👑🔥] Décidément, l’épisode « galette des rois » en 2022 n’aura pas été une franche réussite 😅 ! Entre le Covid du début du mois et cette galette brûlée choco-noisettes de @picardsurgeles, heureusement que le thé des étoiles de @palaisdesthes est là ! 😋 ———————————————————— #yummy #foodporn #foodlover #food #foodie #blogolyon #blogcuisine #lyon #igerslyon #pornfood #restolyon #foodporn #galette #galettedesrois #teatime #thé #palaisdesthés #cuisinemoi
il y a 1 semaine
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6/12
[𝚂𝚘𝚒𝚛𝚎́𝚎 𝚝𝚊𝚙𝚊𝚜 🥓🍢]

Quel plaisir de partager un moment entre amis autour des tapas et vins  @acantinacomptoircorse 👍😍 et finir en beauté dans le super bar à cocktails @cigalelyon 🍸🥳

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[𝚂𝚘𝚒𝚛𝚎́𝚎 𝚝𝚊𝚙𝚊𝚜 🥓🍢] Quel plaisir de partager un moment entre amis autour des tapas et vins @acantinacomptoircorse 👍😍 et finir en beauté dans le super bar à cocktails @cigalelyon 🍸🥳 —————————————————————— #food #foodporn #instafood #cuisinemoi #foodstagram #foodies #blog #blogcuisine #blogculinaire #blogueuse #blogolyon #blogueuselyonnaise #cuisinemoi #resto #restaurant #restolyon #lyonresto #restaurantlyon #cuisinemoi #acantina #acantinacomptoircorse #lyon1 #Lyonfood #tapas
il y a 1 semaine
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7/12
[𝚀𝚞𝚒𝚗𝚘𝚊 𝚐𝚘𝚞𝚛𝚖𝚊𝚗𝚍 🥕🍠]

Pour ce soir, je vous propose une recette équilibrée et simple à réaliser 😋

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1/ Faites cuire du quinoa pendant 20 minutes. 
2/ Ajoutez une boîte de thon, des carottes râpées, quelques morceaux de patates douces, des marrons cuits et des cranberries. A table 😍

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[𝚀𝚞𝚒𝚗𝚘𝚊 𝚐𝚘𝚞𝚛𝚖𝚊𝚗𝚍 🥕🍠] Pour ce soir, je vous propose une recette équilibrée et simple à réaliser 😋 ———————————————————— 1/ Faites cuire du quinoa pendant 20 minutes. 2/ Ajoutez une boîte de thon, des carottes râpées, quelques morceaux de patates douces, des marrons cuits et des cranberries. A table 😍 ———————————————————— #yummy #foodporn #foodlover #food #foodie #blogolyon #blogcuisine #lyon #igerslyon #pornfood #restolyon #foodporn #recette #recettegourmande #healthy #healthyfood #cuisinemoi #quinoagourmand #quinoa
il y a 2 semaines
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8/12
[𝙲𝚘𝚟𝚒𝚍 - 𝙳𝚎́𝚓 3 🥗]

On termine les nems de @nakatafrance avec une salade fraîche et une petite sauce césar 😊 bon lundi à tous 😘

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[𝙲𝚘𝚟𝚒𝚍 - 𝙳𝚎́𝚓 3 🥗] On termine les nems de @nakatafrance avec une salade fraîche et une petite sauce césar 😊 bon lundi à tous 😘 ———————————————————— #yummy #foodporn #foodlover #food #foodie #blogolyon #blogcuisine #lyon #igerslyon #pornfood #resto #restolyon #foodporn #nakata #cuisinemoi #nems #salade #saladecesar
il y a 2 semaines
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9/12
[𝙲𝚘𝚟𝚒𝚍 - 𝙳𝚒𝚗𝚎𝚛 2 🍱]

Heureusement que le goût n’est pas parti 😋 !! Bien que sans l’odorat, c’est assez difficile de profiter à 💯%, c’est toujours plaisant de déguster des sushis @nakatafrance 🍣 ! 

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[𝙲𝚘𝚟𝚒𝚍 - 𝙳𝚒𝚗𝚎𝚛 2 🍱] Heureusement que le goût n’est pas parti 😋 !! Bien que sans l’odorat, c’est assez difficile de profiter à 💯%, c’est toujours plaisant de déguster des sushis @nakatafrance 🍣 ! ———————————————————— #yummy #foodporn #foodlover #food #foodie #blogolyon #blogcuisine #lyon #igerslyon #pornfood #resto #restolyon #sushis #sushi #foodporn #nakata #soupemiso #cuisinemoi
il y a 2 semaines
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10/12
[𝙲𝚘𝚟𝚒𝚍 - 𝙳𝚎́𝚓 1]

Difficile de manger sans l’odorat et avec un goût du coup très limité … 😞
Malgré cela, les épices de ce chicken tikka massala sont bien reconnaissables et ça c’est un vrai plaisir 😅😊
J’espère que vous allez bien et vous souhaite un bon samedi 😘

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[𝙲𝚘𝚟𝚒𝚍 - 𝙳𝚎́𝚓 1] Difficile de manger sans l’odorat et avec un goût du coup très limité … 😞 Malgré cela, les épices de ce chicken tikka massala sont bien reconnaissables et ça c’est un vrai plaisir 😅😊 J’espère que vous allez bien et vous souhaite un bon samedi 😘 ———————————————————— #yummy #foodporn #foodlover #food #foodie #blogolyon #blogcuisine #lyon #igerslyon #pornfood #resto #restolyon #namaste #foodporn #chickentikka #chickentikkamasala #recette #cuisinemoi
il y a 2 semaines
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11/12
[𝙳𝚘𝚞𝚌𝚎𝚞𝚛𝚜 𝚌𝚑𝚘𝚌𝚘𝚕𝚊𝚝𝚎́𝚎𝚜 🍫]

Il y a quelques jours, je me suis rendue chez @philchoc …. et j’ai craqué pour ce joli coffret 😋 ! 
Tous les chocolats sont à tomber et accompagnent définitivement bien cette première semaine de janvier 🤩 

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[𝙳𝚘𝚞𝚌𝚎𝚞𝚛𝚜 𝚌𝚑𝚘𝚌𝚘𝚕𝚊𝚝𝚎́𝚎𝚜 🍫] Il y a quelques jours, je me suis rendue chez @philchoc …. et j’ai craqué pour ce joli coffret 😋 ! Tous les chocolats sont à tomber et accompagnent définitivement bien cette première semaine de janvier 🤩 ———————————————————— #yummy #foodporn #foodlover #food #foodie #blogolyon #blogcuisine #lyon #igerslyon #chocolats #pornfood #homemade #homemadefood #foodporn #chocolat #philippebel #dessertporn #chocolatier #recette #cuisinemoi
il y a 3 semaines
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12/12
Les restaurants Lyon 3

Part-Dieu : Ephemera lance son 2ème restaurant concept Chokä, sur le thème de Charlie et la Chocolaterie

17 novembre 2021
Ephemera lance Choka
 

Après avoir inauguré, en juin dernier, le restaurant concept Athera (sur le thème Avatar) au dernier étage de la Part-Dieu, l’équipe Ephemera lance désormais Chokä : un restaurant expérientiel autour de Charlie et la Chocolaterie. Revenons ensemble sur ces succès !

Connaissez-vous Ephemera ?

Ephemera c’est à la fois une équipe (composée de 3 diplômés de l’Institut Paul Bocuse) et également un concept ludique, celui de créer des restaurants éphémères, aux univers compléments différents. La promesse se veut simple : vivre une expérience à 360° durant laquelle tous les sens sont mobilisés !

Que propose le restaurant concept Chokä ?

A première vue, Chokä ravira les adeptes du chocolat ! Mais en réalité, le restaurant propose bien plus : une décoration sucrée et enfantine, une histoire narrée sur vidéo-projecteur, des odeurs travaillées et des plats dressés de façon insolite.

Au niveau des menus, nous retrouvons :

  • Des formules déjeuner aux tarifs abordables : de 22 € (entrée, plat ou plat, dessert) à 29 € (entrée, plat, dessert).
    • Entrée : velouté de légumes d’hiver, pain tranché à l’ail et comté
    • Plat : filet de pintade ou pêche du jour, risotto de fregola au chorizo et Grana Padano
    • Dessert : biscuit de riz soufflé au chocolat, mousse chocolat blanc et vanille, gel d’agrumes
  • Une formule diner à 49 € avec :
    • Amuse bouche : émulsion de St Félicien à la truffe, cacao et biscuit parmesan
    • Entrée : ravioles de courge, stracchino, butternut et citron vert
    • Plat : bar, vanille de Madagascar et panais
    • Pré-dessert : compotée d’agrumes, yuzu et chocolat blanc
    • Dessert : chocolat, praliné noisette et fromage blanc

Enfin, lorsque l’on consulte le planning des réservations, on remarque que le restaurant rencontre un franc succès depuis son ouverture en début de mois ! La première date disponible pour une formule diner est le 29 novembre prochain.

Alors, ça vous tente ?

Si vous y êtes déjà allés, n’hésitez pas à me faire votre retour en commentaire :-).

Update ! Je suis allée au restaurant concept Chokä et vous donne mon avis

Le menu

Mi-décembre, j’ai réservé une table pour 2 personnes pour le déjeuner chez Chokä ! Au menu (pour 29€) :

  • En entrée : Mille-feuilles de pommes de terre, creamy purée truffée, suprêmes d’agrumes et balsamique au cacao
  • En plat : Quenelle de poisson, sauce vanillée, purée de chou fleur au chocolat blanc, riz vénéré, copeaux de chou fleur
  • En dessert : « comme une forêt noire »

Le bilan

  • Accueil et service sympa
  • Ambiance originale mais loin de ce que je pouvais m’attendre ! Il y a un décor travaillé, ça c’est sur, mais au niveau des animations, il n’y a rien d’exceptionnel ! On mange simplement devant un grand écran qui défile quelques images ou vidéos en boucle…
  • Au niveau des plats, le mille-feuilles était bon mais manquait quelque peu de cohérence ; la quenelle excellente (pourtant je n’aime pas spécialement le chou-fleur) et le dessert correct. En gros et ce n’est que mon avis, mais le prix de 29€ est trop élevé par rapport au concept vendu et à la qualité des plats. J’ai mis 4/5 sur GoogleMaps.

Les photos

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