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[𝙽𝚞𝚒𝚝𝚜 𝚍𝚎 𝙵𝚘𝚞𝚛𝚟𝚒𝚎̀𝚛𝚎 🎶]

Quel plaisir de retrouver le village des @nuitsdefourviere 💛. 
Entre le lieu magiquement décoré, la prestation de restauration délicieuse (merci Serge Magner) et un concert animé ; merci beaucoup pour ce joli moment 😄. 

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#yummy #foodporn #foodlover #food #foodie #foodblogger #frenchblogger #festival #nuitsdefourviere #nuits  #fourviere #festivalnuitsdefourviere #sergemagner #sergemagnertraiteur #sergemagnerevenements #blogolyon #blogcuisine #cuisinemoi #lyon #igerslyon #france #igersfrance
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Entre le lieu magiquement décoré, la prestation de restauration délicieuse (merci Serge Magner) et un concert animé ; merci beaucoup pour ce joli moment 😄. 

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Entre le lieu magiquement décoré, la prestation de restauration délicieuse (merci Serge Magner) et un concert animé ; merci beaucoup pour ce joli moment 😄. 

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[𝙽𝚞𝚒𝚝𝚜 𝚍𝚎 𝙵𝚘𝚞𝚛𝚟𝚒𝚎̀𝚛𝚎 🎶] Quel plaisir de retrouver le village des @nuitsdefourviere 💛. Entre le lieu magiquement décoré, la prestation de restauration délicieuse (merci Serge Magner) et un concert animé ; merci beaucoup pour ce joli moment 😄. ———————————————————— #yummy #foodporn #foodlover #food #foodie #foodblogger #frenchblogger #festival #nuitsdefourviere #nuits #fourviere #festivalnuitsdefourviere #sergemagner #sergemagnertraiteur #sergemagnerevenements #blogolyon #blogcuisine #cuisinemoi #lyon #igerslyon #france #igersfrance
il y a 1 semaine
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1/12
[𝙻𝚢𝚘𝚗 𝚂𝚝𝚛𝚎𝚎𝚝 𝙵𝚘𝚘𝚍 𝙵𝚎𝚜𝚝𝚒𝚟𝚊𝚕 🏟]

Aujourd’hui j’étais au festival @lyonstreetfoodfestival, un événement désormais bien connu des lyonnais 😉 ! 
De nombreux chefs, restaurants et types de cuisine sont représentés (Portugal, Pays Basque, Asie, …) aux Anciennes Usines Fagor 😋.

🗓 Festival du 23 au 26 juin 
📍 Rue Challemel-Lacour - 69007 Lyon 
🥰 Coups de cœur pour le burger glacé de @bastiengirardpatissier, le corner @sampalyon et l’atelier de vins animé par @cotesdurhone !
💰 Entrée à 10€ et portion à 4 ou 5€ (la journée peut vous revenir rapidement chère…).

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Aujourd’hui j’étais au festival @lyonstreetfoodfestival, un événement désormais bien connu des lyonnais 😉 ! 
De nombreux chefs, restaurants et types de cuisine sont représentés (Portugal, Pays Basque, Asie, …) aux Anciennes Usines Fagor 😋.

🗓 Festival du 23 au 26 juin 
📍 Rue Challemel-Lacour - 69007 Lyon 
🥰 Coups de cœur pour le burger glacé de @bastiengirardpatissier, le corner @sampalyon et l’atelier de vins animé par @cotesdurhone !
💰 Entrée à 10€ et portion à 4 ou 5€ (la journée peut vous revenir rapidement chère…).

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Aujourd’hui j’étais au festival @lyonstreetfoodfestival, un événement désormais bien connu des lyonnais 😉 ! 
De nombreux chefs, restaurants et types de cuisine sont représentés (Portugal, Pays Basque, Asie, …) aux Anciennes Usines Fagor 😋.

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Aujourd’hui j’étais au festival @lyonstreetfoodfestival, un événement désormais bien connu des lyonnais 😉 ! 
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il y a 2 semaines
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2/12
[𝙻𝚊𝚝𝚝𝚎 𝚐𝚕𝚊𝚌𝚎́ ☕️🧊]

Quoi de mieux qu’un latte glacé pour faire descendre cette température si élevée !?! 🥵
Merci @kargokulte pour l’accueil 😉

📍 12, avenue Jean Jaurès - 69007 Lyon
⭐️ 4,8/5 sur @googlemaps 

————————————————————
#yummy #foodporn #foodlover #food #foodie #foodblogger #frenchblogger  #coffeecup #coffeelover #coffeetime #coffeebreak #coffeeporn #coffeefirst #coffeeplease #needcoffee #blogolyon #latte #coldlatte #blogcuisine #cuisinemoi #lyon #igerslyon #france #igersfrance
[𝙻𝚊𝚝𝚝𝚎 𝚐𝚕𝚊𝚌𝚎́ ☕️🧊] Quoi de mieux qu’un latte glacé pour faire descendre cette température si élevée !?! 🥵 Merci @kargokulte pour l’accueil 😉 📍 12, avenue Jean Jaurès - 69007 Lyon ⭐️ 4,8/5 sur @googlemaps ———————————————————— #yummy #foodporn #foodlover #food #foodie #foodblogger #frenchblogger #coffeecup #coffeelover #coffeetime #coffeebreak #coffeeporn #coffeefirst #coffeeplease #needcoffee #blogolyon #latte #coldlatte #blogcuisine #cuisinemoi #lyon #igerslyon #france #igersfrance
il y a 3 semaines
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3/12
[𝙰 𝚚𝚞𝚎𝚕𝚚𝚞𝚎𝚜 𝚔𝚖 𝚍𝚞 𝙼𝚘𝚗𝚝 𝚅𝚎𝚗𝚝𝚘𝚞𝚡 🚵]

Toujours à proximité du Mont Ventoux, au restaurant Saint Hubert, à Entrechaux ☺️.

Au programme de la soirée : 
👍 Un accueil et service agréable 
🦆 Un magret d’oie 
🥚 Des asperges rôties avec un œuf parfait 
🍓 Une panna cotta à la fraise 
💰 Une formule du soir entrée, plat, dessert à 35€ 
📍 36, rue de Écoles - 84340 Entrechaux 
🌟 4,6/5 sur @googlemaps (j’ai mis 4)
🗺 Lieu enregistré sur ma carte @mapstr 

————————————————————

#cuisine #cuisinemoi #restaurant #crestet #montventoux #malaucene #vaison #vaucluse #evenement #sainthubert #resto #foodpics #restaurantvaucluse #vauclusetourisme #vaucluse84
[𝙰 𝚚𝚞𝚎𝚕𝚚𝚞𝚎𝚜 𝚔𝚖 𝚍𝚞 𝙼𝚘𝚗𝚝 𝚅𝚎𝚗𝚝𝚘𝚞𝚡 🚵]

Toujours à proximité du Mont Ventoux, au restaurant Saint Hubert, à Entrechaux ☺️.

Au programme de la soirée : 
👍 Un accueil et service agréable 
🦆 Un magret d’oie 
🥚 Des asperges rôties avec un œuf parfait 
🍓 Une panna cotta à la fraise 
💰 Une formule du soir entrée, plat, dessert à 35€ 
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Toujours à proximité du Mont Ventoux, au restaurant Saint Hubert, à Entrechaux ☺️.

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[𝙰 𝚚𝚞𝚎𝚕𝚚𝚞𝚎𝚜 𝚔𝚖 𝚍𝚞 𝙼𝚘𝚗𝚝 𝚅𝚎𝚗𝚝𝚘𝚞𝚡 🚵] Toujours à proximité du Mont Ventoux, au restaurant Saint Hubert, à Entrechaux ☺️. Au programme de la soirée : 👍 Un accueil et service agréable 🦆 Un magret d’oie 🥚 Des asperges rôties avec un œuf parfait 🍓 Une panna cotta à la fraise 💰 Une formule du soir entrée, plat, dessert à 35€ 📍 36, rue de Écoles - 84340 Entrechaux 🌟 4,6/5 sur @googlemaps (j’ai mis 4) 🗺 Lieu enregistré sur ma carte @mapstr ———————————————————— #cuisine #cuisinemoi #restaurant #crestet #montventoux #malaucene #vaison #vaucluse #evenement #sainthubert #resto #foodpics #restaurantvaucluse #vauclusetourisme #vaucluse84
il y a 3 semaines
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4/12
[𝙰𝚞𝚡 𝚊𝚕𝚎𝚗𝚝𝚘𝚞𝚛𝚜 𝚍𝚞 𝙼𝚘𝚗𝚝-𝚅𝚎𝚗𝚝𝚘𝚞𝚡 ⛰]

Ces derniers jours se déroulait la course CIC Mont Ventoux dénivelé challenges 🚲. 
De passage à Crestet, nous avons eu le plaisir de déguster la cuisine du restaurant et gîte La Fleur Bleue ☺️. 

🙏 Des plats frais, de saison et faits maison … que dire de mieux ? 😋
🐟 Filet de bar 
🍅 Gaspacho 
🍓 Tiramisu revisité 
💰 Formule déjeuner entrée, plat, dessert à 22€ 
📍 16 chemin de Sublon - 84110 Crestet 
🌟 4,8/5 sur @googlemaps (j’ai mis 5) 
🗺 Lieu enregistré sur ma carte @mapstr 

————————————————————

#cuisine #cuisinemoi #restaurant #crestet #montventoux #malaucene #vaison #vaucluse #evenement #lafleurbleur #resto #foodpics #restaurantvaucluse #vauclusetourisme #vaucluse84
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Ces derniers jours se déroulait la course CIC Mont Ventoux dénivelé challenges 🚲. 
De passage à Crestet, nous avons eu le plaisir de déguster la cuisine du restaurant et gîte La Fleur Bleue ☺️. 

🙏 Des plats frais, de saison et faits maison … que dire de mieux ? 😋
🐟 Filet de bar 
🍅 Gaspacho 
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De passage à Crestet, nous avons eu le plaisir de déguster la cuisine du restaurant et gîte La Fleur Bleue ☺️. 

🙏 Des plats frais, de saison et faits maison … que dire de mieux ? 😋
🐟 Filet de bar 
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[𝙰𝚞𝚡 𝚊𝚕𝚎𝚗𝚝𝚘𝚞𝚛𝚜 𝚍𝚞 𝙼𝚘𝚗𝚝-𝚅𝚎𝚗𝚝𝚘𝚞𝚡 ⛰] Ces derniers jours se déroulait la course CIC Mont Ventoux dénivelé challenges 🚲. De passage à Crestet, nous avons eu le plaisir de déguster la cuisine du restaurant et gîte La Fleur Bleue ☺️. 🙏 Des plats frais, de saison et faits maison … que dire de mieux ? 😋 🐟 Filet de bar 🍅 Gaspacho 🍓 Tiramisu revisité 💰 Formule déjeuner entrée, plat, dessert à 22€ 📍 16 chemin de Sublon - 84110 Crestet 🌟 4,8/5 sur @googlemaps (j’ai mis 5) 🗺 Lieu enregistré sur ma carte @mapstr ———————————————————— #cuisine #cuisinemoi #restaurant #crestet #montventoux #malaucene #vaison #vaucluse #evenement #lafleurbleur #resto #foodpics #restaurantvaucluse #vauclusetourisme #vaucluse84
il y a 3 semaines
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5/12
[𝙳𝚒𝚖𝚊𝚗𝚌𝚑𝚎 𝚜𝚊𝚕𝚊𝚍𝚎 / 𝚋𝚊𝚛𝚋𝚎𝚌𝚞𝚎 🙏]

Qu’avez-vous fait ce week-end ? 
Pour ma part, encore (et toujours 😋) un barbecue composé de saucisses et brochettes et bien sûr d’une jolie salade composée ☺️. 

————————————————————

1/ Lavez et découpez en lamelles, 5 tomates rondes. Versez-les dans un saladier. 
2/ Ajoutez une petite boîte de maïs. 
3/ Épluchez et découpez en deux, dans la longueur, un concombre 🥒. Videz l’intérieur puis découpez le en petits morceaux. 
4/ Ajoutez quelques olives vertes puis de la feta. 
5/ Pour l’assaisonnement, ajoutez du sel, du poivre, quelques herbes de Provence, de l’huile d’olive au basilic et du vinaigre balsamique 🌿. 

————————————————————

#cuisinemoi #cuisine #recette #recetterapide #recettefacile #blogcuisine #concombre #tomate #salade #entrée #fraicheur #recettefacilerapide #food #foodporn #foodblogger #foodpics #foodie #foodstagram
[𝙳𝚒𝚖𝚊𝚗𝚌𝚑𝚎 𝚜𝚊𝚕𝚊𝚍𝚎 / 𝚋𝚊𝚛𝚋𝚎𝚌𝚞𝚎 🙏] Qu’avez-vous fait ce week-end ? Pour ma part, encore (et toujours 😋) un barbecue composé de saucisses et brochettes et bien sûr d’une jolie salade composée ☺️. ———————————————————— 1/ Lavez et découpez en lamelles, 5 tomates rondes. Versez-les dans un saladier. 2/ Ajoutez une petite boîte de maïs. 3/ Épluchez et découpez en deux, dans la longueur, un concombre 🥒. Videz l’intérieur puis découpez le en petits morceaux. 4/ Ajoutez quelques olives vertes puis de la feta. 5/ Pour l’assaisonnement, ajoutez du sel, du poivre, quelques herbes de Provence, de l’huile d’olive au basilic et du vinaigre balsamique 🌿. ———————————————————— #cuisinemoi #cuisine #recette #recetterapide #recettefacile #blogcuisine #concombre #tomate #salade #entrée #fraicheur #recettefacilerapide #food #foodporn #foodblogger #foodpics #foodie #foodstagram
il y a 3 semaines
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6/12
[𝙳𝚎𝚛𝚗𝚒𝚎𝚛𝚜 𝚓𝚘𝚞𝚛𝚜 𝚊𝚞 𝙲𝚘𝚗𝚐𝚘 🇨🇬]

Suite et fin de mon voyage dépaysant au Congo avec un retour à Brazzaville et une visite au sein de la réserve de Lesio-Louna pour admirer les gorilles 🦍😍, un moment inoubliable 🤩 !

————————————————————

#cuisinemoi #cuisine #voyage #trip #congo #brazaville  #tourisme #touriste #food #foodporn #foodblogger #foodpics #foodie #foodstagram #travel #congobrazzaville #foodtravel #foodtraveller #congofood #gorilles #lesiolouna
[𝙳𝚎𝚛𝚗𝚒𝚎𝚛𝚜 𝚓𝚘𝚞𝚛𝚜 𝚊𝚞 𝙲𝚘𝚗𝚐𝚘 🇨🇬]

Suite et fin de mon voyage dépaysant au Congo avec un retour à Brazzaville et une visite au sein de la réserve de Lesio-Louna pour admirer les gorilles 🦍😍, un moment inoubliable 🤩 !

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[𝙳𝚎𝚛𝚗𝚒𝚎𝚛𝚜 𝚓𝚘𝚞𝚛𝚜 𝚊𝚞 𝙲𝚘𝚗𝚐𝚘 🇨🇬] Suite et fin de mon voyage dépaysant au Congo avec un retour à Brazzaville et une visite au sein de la réserve de Lesio-Louna pour admirer les gorilles 🦍😍, un moment inoubliable 🤩 ! ———————————————————— #cuisinemoi #cuisine #voyage #trip #congo #brazaville #tourisme #touriste #food #foodporn #foodblogger #foodpics #foodie #foodstagram #travel #congobrazzaville #foodtravel #foodtraveller #congofood #gorilles #lesiolouna
il y a 1 mois
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Après un stop à Pointe-Noire, nous voilà à une centaine de kilomètres (et pourtant à 4h de route 😅), à l’éco-lodge Kunda et à la réserve de Conkouati-Douli 🌊 🌳 ! Sublimes paysages et découvertes ☀️

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il y a 1 mois
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[𝚄𝚗𝚎 𝚟𝚒𝚛𝚎́𝚎 𝚊̀ 𝙿𝚘𝚒𝚗𝚝𝚎-𝙽𝚘𝚒𝚛𝚎 🇨🇬]

Toujours au Congo, et cette fois-ci du côté de Pointe-Noire, pour profiter de l’océan et de ces restaurants aux vues toutes agréables 🤩 🌊: @casa_papayapnr, 
@lederrickpointenoire et #LaVoileBlanchePNR 

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[𝙿𝚛𝚎𝚖𝚒𝚎𝚛𝚜 𝚓𝚘𝚞𝚛𝚜 𝚊𝚞 𝙲𝚘𝚗𝚐𝚘 🇨🇬]

Arrivée récemment à Brazzaville, voici quelques premières photos mêlant ambiance de rues, lieux sacrés, jungle et paysages naturels 🌞 ! Quelle sublime expérience 🍀
Merci @dtljoris & @olivia969 ♥️

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il y a 2 mois
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10/12
[𝚃𝚊𝚛𝚝𝚎 𝚎𝚡𝚝𝚛𝚊 𝚐𝚘𝚞𝚛𝚖𝚊𝚗𝚍𝚎 😍]

Pour ce soir, je vous propose cette recette de tarte aux pommes de terre, poulet et champignons de Paris 😀. 

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1/ Préchauffez votre four à 180 degrés (thermostat 6). 
2/ Faites cuire 400 à 500g pommes de terre à l'eau une vingtaine de minutes. Egouttez-les, épluchez-les puis coupez-les en morceaux. Pour aller plus vite, vous pouvez utiliser des pommes de terre précuites 😉. 
3/ Pendant ce temps, faites cuire 150g de champignons de Paris dans une poêle avec une gousse d’ail et du persil. Une fois cuits, réservez les dans un saladier. 
4/ Découpez 300g de blancs de poulet en cubes. Faites les revenir dans une poêle sans matière grasse en les retournant régulièrement. Ajoutez 200g de crème fraîche et laissez cuire quelques minutes à feu doux. 
5/ Dans un moule à tarte, déroulez une pâte brisée et enfournez là pendant 10 minutes pour la précuire. 
6/ Dans un saladier, battez 2 œufs et ajoutez les pommes de terre, les champignons et le poulet (incluant la crème). Salez, poivrez. 
7/ Versez le tout sur la pâte puis saupoudrez de gruyère râpé. 
8/ Enfournez durant 30 à 45 minutes.

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#cuisinemoi #cuisine #recette #recetterapide #recettefacile #blogcuisine #tarte #tartesalee #tarteaupoulet #plat #tarteauxchampignons #champignons #food #foodporn #foodblogger #foodpics #foodie #foodstagram
[𝚃𝚊𝚛𝚝𝚎 𝚎𝚡𝚝𝚛𝚊 𝚐𝚘𝚞𝚛𝚖𝚊𝚗𝚍𝚎 😍] Pour ce soir, je vous propose cette recette de tarte aux pommes de terre, poulet et champignons de Paris 😀. ———————————————————— 1/ Préchauffez votre four à 180 degrés (thermostat 6). 2/ Faites cuire 400 à 500g pommes de terre à l'eau une vingtaine de minutes. Egouttez-les, épluchez-les puis coupez-les en morceaux. Pour aller plus vite, vous pouvez utiliser des pommes de terre précuites 😉. 3/ Pendant ce temps, faites cuire 150g de champignons de Paris dans une poêle avec une gousse d’ail et du persil. Une fois cuits, réservez les dans un saladier. 4/ Découpez 300g de blancs de poulet en cubes. Faites les revenir dans une poêle sans matière grasse en les retournant régulièrement. Ajoutez 200g de crème fraîche et laissez cuire quelques minutes à feu doux. 5/ Dans un moule à tarte, déroulez une pâte brisée et enfournez là pendant 10 minutes pour la précuire. 6/ Dans un saladier, battez 2 œufs et ajoutez les pommes de terre, les champignons et le poulet (incluant la crème). Salez, poivrez. 7/ Versez le tout sur la pâte puis saupoudrez de gruyère râpé. 8/ Enfournez durant 30 à 45 minutes. ———————————————————— #cuisinemoi #cuisine #recette #recetterapide #recettefacile #blogcuisine #tarte #tartesalee #tarteaupoulet #plat #tarteauxchampignons #champignons #food #foodporn #foodblogger #foodpics #foodie #foodstagram
il y a 2 mois
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11/12
[𝙼𝚊𝚒𝚐𝚛𝚎 🐟 𝚅𝚂 𝚙𝚘𝚞𝚕𝚎𝚝 🐓]

Aujourd’hui, direction le restaurant de l’hôtel @hotelaquabellaaix avec ces excellents plats 😍. 

🐟 Maigre des îles sanguinaires, barigoule d’artichaut, jeunes pousses d’épinard. 
🐓 Suprême de poulet noir de Challans rôti aux épices douces, amandes, oignons caramélisés et semoule. 

☺️ Cuisine savoureuse 
💰 Déjeuner à la carte avec des plats entre 24 et 29€. 
📍 2, rue des Étuves - 13100 Aix-en-Provence 

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Aujourd’hui, direction le restaurant de l’hôtel @hotelaquabellaaix avec ces excellents plats 😍. 

🐟 Maigre des îles sanguinaires, barigoule d’artichaut, jeunes pousses d’épinard. 
🐓 Suprême de poulet noir de Challans rôti aux épices douces, amandes, oignons caramélisés et semoule. 

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[𝙼𝚊𝚒𝚐𝚛𝚎 🐟 𝚅𝚂 𝚙𝚘𝚞𝚕𝚎𝚝 🐓] Aujourd’hui, direction le restaurant de l’hôtel @hotelaquabellaaix avec ces excellents plats 😍. 🐟 Maigre des îles sanguinaires, barigoule d’artichaut, jeunes pousses d’épinard. 🐓 Suprême de poulet noir de Challans rôti aux épices douces, amandes, oignons caramélisés et semoule. ☺️ Cuisine savoureuse 💰 Déjeuner à la carte avec des plats entre 24 et 29€. 📍 2, rue des Étuves - 13100 Aix-en-Provence ———————————————————— #cuisine #cuisinemoi #restaurant #restaurantaixenprovence #restauAix #resto #AixenProvence #aquabella #cuisine #hotel #food #foodporn #foodie #foodporn
il y a 2 mois
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12/12
Les recettes Plats principaux Viandes

Croziflette au jambon blanc

18 mars 2017
Croziflette au jambon blanc
 

Au programme aujourd’hui : une croziflette au jambon blanc ! Inspiré du gratin de crozets de Savoie et reprenant les codes de la tartiflette, ce plat très gourmand en régalera plus d’un.

Liste des ingrédients (pour 4 pers.)

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Préparation de la croziflette au jambon blanc : 30 min

  1. Préchauffez votre four à 180° (thermostat 6).
  2. Faites cuire 300 g de crozets pendant 20 minutes dans de l’eau bouillante puis égouttez-les.
  3. Découpez les 2 tranches de jambon blanc en petits morceaux et les 2/3 d’un reblochon en dés.
  4. Découpez 1 oignon jaune en lamelles et faites les revenir avec du beurre.
  5. Dans un plat à gratin, alternez une couche de crozets, une couche de crème fraîche, une couche de jambon, une couche d’oignon puis une couche de dés de reblochon. Utilisez le tiers du reblochon restant en guise de dernière couche.

Cuisson : 20-25 min à 180° (th.6)

La recette en photos

Attention, les quantités ne sont pas les mêmes sur les photos et l’oignon n’avait pas été mis 🙂

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  • Reply
    Clément
    8 septembre 2021 at 11 h 25 min

    Déjà, les lamelles, faut être un bon parisien.
    ON MET DES DEMI REBLOCH DESSUS ET DEDANS.

    Ensuite, du Jambon? Du JAMBON? Lardons bon sang.
    Et ENFIN, y’a pas de crème a mettre, la crème c’est bien un truc de mec qui paye son reblochon 9€ à Paris.
    Le rebloch suffit a lui même.

    ps: Pis les quantités… nan mais… Doublez moi ca.

     
    • Reply
      cuisinemoi
      18 octobre 2021 at 13 h 14 min

      Bonjour Clément !
      Alors pour commencer, merci d’être passé sur mon blog 🙂
      Concernant les diverses allusions à Paris, aux Parisiens et/ou Parisiennes, je ne suis pas concernée mais dans tous les cas, je ne vois aucun rapport avec le fait de couper ses oignons en lamelles ou de mettre de la crème.
      Si vous souhaitez mettre vos oignons entiers dans la croziflette, foncez ! Je vous invite même à ne pas les éplucher.
      Pour ce qui est des quantités, aucun problème pour les doubler. Une astuce : pensez simplement à prendre un plus gros plat pour ne pas avoir à nettoyer votre four pendant les 48 heures suivantes.
      Et puis n’oubliez jamais que si cette recette ne vous convient pas, passez votre chemin et prenez en une autre.

       

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