Parce que le gratin de pommes de terre est un de mes pรฉchรฉs mignons, je vous fais part de la recette gourmande du gratin dauphinois faรงon Paul Bocuse, dans lequel les pommes de terre sont prรฉcuites dans du lait. Liste des ingrรฉdients Prรฉparation du gratin dauphinois faรงon Paul Bocuse รpluchez 1,5 kg de pommes de terre, lavez-les puis dรฉcoupez-les en rondelles (au robot, รงa va encore plus vite…