La saison estivale est propice aux salades ! Cette fois-ci, je vous propose une salade de pâtes aux légumes, qui changent des salades vertes ou de riz. Délicieux et facile à réaliser.
Les ingrédients
Pour 2 à 3 personnes
Préparation de la salade de pâtes aux légumes
- Cuisez 250 g de pâtes dans de l’eau bouillante puis laissez les refroidir.
- Une fois froide, mettez les 250 g de pâtes dans un saladier puis ajoutez 240 g de coeurs d’artichauts préalablement rincés et découpés.
- Lavez et découpez 3 tomates puis ajoutez-les à la préparation.
- Ajoutez 150 g d’émincés de poulet rôti, du parmesan râpé et une boule de mozzarella.
Votre salade de pâtes est déjà prête !
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