Valence fait clairement partie de ces villes où l’on se sent bien immédiatement.
Entre les plages, les jardins immenses, les restaurants, les quartiers colorés et l’architecture futuriste, la ville mélange parfaitement détente, soleil et bonnes adresses.
On a adoré le fait que tout soit assez simple : se déplacer, se balader, trouver un café, profiter d’un parc ou finir la journée face à la mer.
Voici donc mes incontournables à Valence : les lieux à voir, les quartiers à découvrir et quelques très bonnes adresses où manger.
Admirer La Cité des Arts et des Sciences
Impossible de venir à Valence sans passer par la Cité des Arts et des Sciences. Avec son architecture futuriste, ses bassins immenses et ses bâtiments blancs iconiques, c’est l’un des endroits les plus impressionnants de la ville.
L’Oceanogràfic se trouve également ici et fait partie des activités incontournables à faire (notamment avec des enfants à Valence).
Se promener dans les jardins du Turia
Les jardins du Turia traversent toute la ville entre palmiers, pistes cyclables et espaces verts. L’endroit est parfait pour marcher, faire du vélo ou simplement profiter du soleil.
C’est aussi ici que se trouve le célèbre parc Gulliver, une aire de jeux géante avec toboggans, cordes et rampes directement intégrés au décor.
Explorer le centre historique et le quartier El Carmen
Le centre historique de Valence est parfait pour se perdre dans les petites rues colorées, découvrir les places animées et tomber sur de très bonnes adresses.
J’ai particulièrement aimé le quartier El Carmen avec ses ruelles pleines de street art, ses terrasses et son ambiance plus locale.
C’est aussi dans le centre-ville que j’ai testé les célèbres cheesecakes de BASSK, devenus incontournables à Valence. Les parts sont ultra crémeuses et parfaites pour une pause sucrée après une balade dans le quartier.
À quelques minutes de la Plaza de España, j’ai aussi adoré faire une pause chez La Dulce Parada pour le petit-déjeuner. Le café est simple, agréable et parfait pour commencer la journée avec un café, un jus frais et quelques viennoiseries.
Flâner dans le quartier Ruzafa et le Parc Central
Ruzafa fait partie des quartiers les plus vivants de Valence avec ses restaurants, ses cafés, ses brunchs et ses petites boutiques.
L’ambiance y est beaucoup plus moderne et animée, surtout en fin de journée. C’est aussi ici que j’ai testé Ahuevo, une très bonne adresse pour partager quelques tapas et petites assiettes dans une ambiance détendue.
À quelques minutes, le Parc Central offre une pause beaucoup plus calme avec ses grandes allées, ses espaces verts et ses jeux pour enfants.
Juste à côté, impossible de passer à côté d’Alfar, devenu très connu à Valence pour ses énormes viennoiseries et notamment son célèbre croissant à la pistache. Une vraie bonne adresse pour le petit-déjeuner ou le goûter.
Déjeuner dans le quartier de l’Eixample
Dans la continuité de Ruzafa, le quartier de l’Eixample regroupe aussi plusieurs bonnes adresses pour sortir le soir.
On y a notamment testé Ahuevo, une adresse animée située vers Gran Via / Ensanche. L’ambiance y est moderne et conviviale, avec des assiettes à partager, quelques tapas revisitées et une vraie atmosphère de soirée valencienne. Une bonne option pour dîner entre amis avant de continuer la soirée dans le quartier.
Découvrir le Mercado Central et la Lonja de la Seda
Le Mercado Central fait partie des lieux à voir à Valence. Entre les fruits frais, les jambons ibériques, les tapas et les pâtisseries, l’ambiance est hyper vivante.
C’est aussi un très bon endroit pour goûter plusieurs spécialités locales et ramener quelques produits typiquement espagnols.
Explorer le quartier Cabanyal et manger au Mercabanyal
Le quartier Cabanyal change complètement de l’hyper centre de Valence. Entre les façades colorées, les petites rues et l’ambiance bord de mer, le quartier a gardé un côté beaucoup plus local.
J’ai adoré m’y promener avant de rejoindre Mercabanyal pour partager quelques tapas dans une ambiance très détendue.
On y trouve des croquetas, des tapas, des baos et plusieurs stands où goûter facilement plusieurs spécialités valenciennes. L’endroit est aussi très agréable avec des enfants grâce aux grandes tables et à l’espace ouvert.
Découvrir l’Albufera et savourer une vraie paella valencienne
Impossible de venir à Valence sans découvrir l’Albufera. Entre les rizières, les barques et les couchers de soleil, l’ambiance est totalement différente du centre-ville.
C’est aussi ici que j’ai dégusté une vraie paella valencienne chez El Rek, près des rizières. Le cadre est beaucoup plus calme et permet de découvrir les paysages directement liés à l’histoire de la paella valencienne.
Profiter des plages de Valence
Valence permet aussi de profiter facilement de plusieurs plages selon l’ambiance recherchée.
Au nord, les plages vers Cabanyal et Malvarrosa sont parfaites pour alterner entre balade en bord de mer, restaurants et pause au soleil après une journée en ville.
Plus au sud, vers l’Albufera, l’ambiance devient beaucoup plus sauvage et calme avec de longues plages, les dunes et les rizières juste à côté. Une autre façon de découvrir Valence, loin du centre-ville.
Visiter le Bioparc Valencia
Le Bioparc fait partie des activités les plus connues de Valence. Le parc est pensé de manière immersive avec très peu de barrières visibles, ce qui rend la visite très agréable.
Si vous partez plusieurs jours à Valence, c’est clairement une activité à ajouter au programme, surtout avec des enfants.
Mon avis sur Valence
Entre les plages, les grands parcs, les quartiers animés et les très bonnes adresses food, Valence est une ville hyper agréable pour quelques jours au soleil.
J’ai adoré le mélange entre architecture, ambiance locale dans certains quartiers, douceur de vivre au quotidien et bien sûr, le fait que la ville soit vraiment kids friendly.
Si vous préparez un séjour à Valence, j’espère que cette sélection vous donnera envie de découvrir la ville !
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