Afin de conquérir de nouveaux marchés, dont celui de la nourriture vegan, KFC réalise une opération identique à celles menées précédemment par Burger King ou encore Mc Donald : proposer un de leur produit phare, sans viande.
En début d’année, Burger King avait lancé une déclinaison végétale du célébre Whooper tandis que Mc Donald comptait proposer un Big Mac Vegan en Allemagne.
Quant à KFC, la chaîne américaine a mis en vente dans un de ses restaurants près d’Atlanta, ses premiers Fried Chicken sans poulet. « C’est déroutant, mais c’est aussi délicieux » déclare la marque sur Twitter. Si les tests sont concluants, l’offre pourrait être élargie à l’ensemble des Etats-Unis.
Elaborés avec la start-up vegan Beyond Meat (côtée à Wall Street et fournisseur de Dunkin’Donuts, Del Taco, Tim Hortons, Carl’s Jr et TGI Fridays), les Fried Chicken sont ainsi constitués de protéines végétales.
A noter que les Fried Chicken sont frits avec les Fried Chicken sans poulet…